Влияние промышленных предприятий на окружающую среду. Как заводы влияют на окружающую среду? Современные проблемы экологии и деятельность человека

Металлообрабатывающие предприятия связаны с производством металлических изделий и часто включены в состав . Изделия из широко применяются в различных отраслях народного хозяйства. Обработка металлических заготовок, процессы резки и сварки используются практически во всех отраслевых комплексах, включая строительство, энергетику и различные виды транспорта (наземного, подземного, водного, воздушного). Однако имеется определенная специфика воздействия металлообработки на природную окружающую среду, связанная с взаимодействием различных обрабатывающих материалов на металлические поверхности, с вибрациями и шумами металлообрабатывающего оборудования, излучениями (как используемыми при металлообработке, так и выделяемыми при работе оборудования) и т. д.

Металлообработка и эксплуатация металлических изделий сопровождаются выделением в среду как материальных, так и энергетических загрязнителей. К энергетическим загрязнителям относятся высокий уровень шума (что является одной из специфических особенностей металлообработки), вибрации, тепловые загрязнения (за счет выделения теплоты при обработке поверхностей и работы оборудования), электромагнитные поля, выделяемые работающим оборудованием (трансформаторы, индукторы, различные генераторы), отраженное лазерное излучение, возникающее при использовании лазеров в технологическом процессе.

Высокий уровень звукового давления связан с работой молотов и механических прессов (до 130 дБ), рубильных машин, металлорежущего и другого оборудования (до 115 дБ), компрессорных и насосных установок (до 150 дБ) и т. д.

Материальные загрязнители, образующиеся в металлообработке, многообразны и значительны. В результате эксплуатации металлообрабатывающих производств получаются вещества, загрязняющие и атмосферу, и гидросферу, и литосферу. Ниже приводится краткая характеристика этих процессов.

Специфическая особенность загрязнений, поступающих в атмосферу, заключается в том, что они являются твердыми аэрозолями, образованными пылеватыми частицами и абразивных материалов, состоящих из оксида кремния(IV), силикатов железа, алюминия, оксидов железа, алюминия, магния, марганца(II). Аэрозоли могут содержать и жидкие компоненты, состоящие из масел, компонентов смазочно-охлаждающих жидкостей (СОЖ), растворителей, кислот, ; эти аэрозоли являются туманами. Особую группу образуют сварочные аэрозоли, содержащие твердые частицы размером до 1 мкм.

Для металлообработки характерны и газообразные (парообразные) загрязнители: угарный газ, смесь оксидов азота, сернистый ангидрид, аммиак, циановодород, формальдегид, пары бензола и т. д.

Смеси органических отходов с металлами перерабатываются в мусоросжигательных печах, а выделяются магнитной сепарацией. Мусор органического состава можно подвергать пиролизу, получая при этом горючий газ, смолу и углеродистый остаток.

Актуальна проблема утилизации отработанных масел, большие количества которых входят в состав СОЖ. Регенерация СОЖ начинается с отделения от отработанных жидкостей металлической пыли, стружек и пыли от абразивного материала. Далее выделяются растворенные примеси, для чего используются методы адсорбции на глинах и ультрафильтрации через мембраны. Следует отметить, что эта проблема еще ждет своего решения.

Составной частью природоохранных мероприятий на металлообрабатывающих предприятиях является регенерация отработанных травильных растворов, для которой используют химические, физико-химические и электрохимические методы. При утилизации травильных растворов получают сульфат аммония (его можно применять как удобрение), гидроксид цинка, сурик (красящий пигмент) и другие вещества.

Шумы и вибрации - бич металлообрабатывающих производств, поэтому борьба с ними является одной из важнейших задач охраны природы в отрасли. Для борьбы с производственными шумами используют индивидуальные средства защиты и общие средства, к которым относят уменьшение шума в источнике его образования и ослабление шума по пути его распространения.

Для снижения уровня производственного шума используют звукоизоляцию, звукопоглощение и глушители шума. К средствам звукоизоляции относят звукоизолирующие ограждения (в том числе и из растений), звукоизолирующие кабины, акустические экраны и звукоизолирующие кожухи. Применение этих средств снижает воздействие звукового давления на 30-40 дБ. Для снижения уровня аэродинамических шумов применяют глушители шума, устанавливаемые на воздуховодах. Они снижают их уровень на 15-30 дБ.

Ослабления шума можно добиться рациональной планировкой предприятий, цехов и оптимальным размещением оборудования. Существуют и другие методы борьбы с шумом и вибрациями, которые в данном пособии не рассматриваются.

Следует отметить, что имеется еще много нерешенных проблем в охране природы в металлообрабатывающем производственном комплексе, которые еще ждут своего решения. И эти проблемы нужно решать, если мы не хотим оказаться в состоянии экологической катастрофы. Предстоит проведение исследований по разработке активных способов защиты среды обитания от воздействия данной отрасли; такие исследования проводятся и уже приносят положительные результаты.

Общая характеристика природоохранной деятельности в строительной индустрии

Природоохранная деятельность в сфере строительной индустрии многопланова в связи с тем, что она охватывает добычу полезных ископаемых (сырье для получения стройматериалов или непосредственно стройматериалы), производство строительных материалов (одна из разновидностей химических производств), реализацию строительства как такового и эксплуатацию зданий в рамках населенных пунктов. В населенных пунктах функционирует автотранспорт, наземный и подземный рельсовый транспорт (трамваи, электрички, метро), а также электротранспорт без использования рельсов (троллейбусы). Поэтому в строительной индустрии широко применяются все способы охраны природы, используемые в автомобильном и железнодорожном транспорте, в химической промышленности, а также некоторые специфические методы. Так как при реализации производственной деятельности в строительной индустрии загрязняются и атмосфера, и гидросфера, и литосфера, охрана этих объектов биосферы применима к реализации природоохранной деятельности в строительстве.

Рассмотрим некоторые наиболее важные природоохранные мероприятия, проводимые в строительстве.

1. Сокращение сроков строительства от нулевого цикла до завершения, так как чем выше продолжительность строительных работ, тем дольше воздействует на природу производственная деятельность (наличие свалок строительного мусора, смыв отходов в водоемы и т. д.).

2. Освоение территорий, занятых строительством, в строгой технологической последовательности в установленные сроки, так как нарушение технологии строительства приводит к необходимости повторения разных работ (например, перекопка земель для траншей и др.); это не только повышает стоимость строительства, но и оказывает дополнительное отрицательное воздействие на среду обитания.

3. Для снижения загазованности атмосферы и уровня шума, возникающих при работе транспортных и других машин и механизмов, применяемых в строительстве, необходимо:

1) внедрить технологию полного сжигания топлива в двигателях машин за счет применения каталитических нейтрализаторов;

2) использовать в качестве горючего для машин, работающих в строительстве, менее токсичное топливо, например природный газ (это уменьшает расходы на горючее, снижает наличие в выхлопных газах оксидов серы, азота и СО);

3) использовать электрическую энергию при работе строительных машин;

4) осуществлять более рациональное грузоперемещение, при котором по возможности исключаются порожние пробеги машин;

5) предотвращать применение открытого огня для подогрева строительных материалов (расплавления битума при изоляционных работах и т. д.), грунта, воды за счет использования трубчатых электронагревателей, или нагревателей другого типа;

6) рационально регулировать транспортный поток, за счет чего максимально уменьшается число вынужденных остановок, транспортных пробок и т. д.

4. Сохранение почвенно-растительного комплекса на месте новых застроек (классический пример - строительство жилого массива в г. Зеленограде, входящем в состав Москвы). Это уменьшает урон, наносимый природной среде, снижает объемы работ по формированию нового ландшафта и т. д.

5. Замена асфальтобетонных покрытий на другие виды покрытий (из бетона, брусчатки и других материалов). Это предотвращает загрязнение среды продуктами испарения из асфальта, повышает долговечность покрытия и т. д.

6. Использование внутрипостроечных дорог с твердым покрытием, что сокращает разрушения естественной поверхности и уменьшает объем восстановительных работ.

7. Рекультивация (восстановление) нарушенных при строительных работах земель. Это частично восстанавливает исходный ландшафт, делает полученный природно-строительный комплекс более комфортным для жителей данного жилого массива (или для работников предприятия). Получившиеся отходы строительства в виде строительного мусора могут быть утилизированы при засыпке оврагов, а верхние слои грунта можно использовать в сельскохозяйственных работах.

8. Борьба с шумом в строительстве и в городах осуществляется за счет применения звукоизоляционных материалов, различного расположения жилых комнат относительно магистралей, применения защитных полос из растений, особой планировкой жилых и производственных кварталов, запрещением звуковых сигналов в ночное время и другими способами, которые известны специалистам в данной области и не являются предметом изложения в настоящем пособии.

9. Важным природоохранным мероприятием в строительной индустрии является рациональное планирование в градостроительстве, которое учитывает экологические особенности конкретного региона и позволяет использовать их для строительства экологически здоровых помещений жилого и производственного характера.

10. Огромное значение для строительной индустрии имеет защита природных вод. В этой отрасли хозяйства вода находит очень широкое применение: она расходуется на приготовление бетонной смеси и строительных растворов, побелку, окраску поверхностей зданий, мойку помещений и строительных машин, тепло- и водоснабжение населения, в производстве строительных материалов. Охрана природных вод в строительстве осуществляется за счет экономного расходования воды и применения технической воды вместо питьевой для технических нужд; внедрения оборотного водоснабжения там, где это возможно; использования водоочистных сооружений и т. д.

11. Утилизация отходов строительного производства. Она осуществляется разными способами, один из которых состоит в том, что отвальные породы, получаемые на одном участке, используются для проведения работ на другом участке (т. е. сама стройиндустрия является поглотителем своих отходов). При строительстве происходит гибель крупных растений, часть которых можно использовать после некоторой переработки как корм скоту, а часть - как саженцы для рекультивационных работ. При проведении строительных работ в местах скопления торфа или сапропеля (донные отложения в водоемах) их можно использовать в сельском хозяйстве или для улучшения свойств почв, или как подстилку для крупного рогатого скота.

12. Строительная индустрия как отрасль, утилизирующая отходы производств других отраслей. Так, для получения минеральных вяжущих используют отходы металлургических производств - твердые шлаки. Шлаки ТЭС, цветной металлургии, электротехнического получения фосфора можно использовать в качестве заполнителей в бетонах. Фосфогипс, получающийся в больших количествах при производстве двойного суперфосфата, широко применяется как быстротвердеющее гипсовое вяжущее. Гипсовые отходы химической промышленности также являются сырьем для строительства. В процессе строительных работ можно утилизировать такие твердые отходы, которые не могут быть использованы в других отраслях народного хозяйства.

Влияние пищевой промышленности, сферы массового питания, коммерции и торговли на окружающую среду

Пищевая промышленность образована различными предприятиями, производящими пищевые продукты или полуфабрикаты. К ней относятся сыро-, масло-, молокозаводы, бойни и мясоперерабатывающие комбинаты, кондитерские фабрики, винно-водочные производства и производства пива и безалкогольных напитков, мелькомбинаты и хлебопекарные заводы и другие предприятия. Сфера массового питания, торговли и коммерции включает столовые, бистро, кафе, рестораны, различные магазины (продовольственные, промтоварные, универмаги, супермаркеты), оптовые и овощные базы и т. д.

Характерной особенностью пищевой промышленности, сферы торговых предприятий и массового питания является то, что они (в своем большинстве) входят в состав населенных пунктов и поэтому их деятельность оказывает большое воздействие на население (в первую очередь и непосредственно), а на природу оказывает и прямое, и косвенное воздействие.

Как всякое производство, пищевая промышленность связана с применением разного оборудования, обеспечивающего производственный процесс, что сопровождается затратами различных видов энергии. В рассматриваемой отрасли производства используются транспортные средства, которые определенным образом влияют на окружающую среду. Однако сфера массового питания, торговли и пищевой промышленности имеет и свое специфическое влияние, связанное с веществами, которые при этом используются.

В пищевой промышленности и в сфере массового питания образуются газообразные, жидкие и твердые отходы, при этом большинство из них относятся к органическим веществам, хотя возможно образование и неорганических соединений, как продуктов разложения органических веществ. Получающиеся твердые или смешанные (твердожидкие) отходы, особенно при работе предприятий общественного питания, являются ценным сырьем для животноводства, либо после их определенной переработки - для растениеводства.

Опасность большинства смешанных отходов состоит в том, что они являются субстратом (пищевой базой) для различных сапрофитных организмов (грибов, бактерий и т. д.), что создает возможность возникновения эпидемий.

Отходы мясомолочной промышленности резко ухудшают органолептические качества среды (появляются неприятные запахи, возникают отрицательные вкусовые ощущения и т. д.), способствуют появлению большого количества насекомых - переносчиков заболеваний. Небрежное ведение хозяйства на предприятиях пищевой промышленности, торговли и массового питания сопровождается значительным размножением мышевидных грызунов (крыс и др.), что также создает предпосылки к возникновению эпидемий.

Мучная пыль в смеси с воздухом дает пожаро- и взрывоопасные смеси, что характерно для мукомольной и хлебопекарной промышленности.

В процессе деятельности коммерческих предприятий образуются отходы в виде тары, испорченных товаров, различный бытовой мусор, бытовые сточные воды, загрязненные моющими средствами, суспензиями твердых частиц (глины, песка), различными растворенными веществами.

Таким образом, частично характер загрязнений природной среды предприятиями торговли, массового питания и пищевой промышленности совпадает с таковыми для любых отраслей промышленности (к ним относят шумы, вибрации, различные электромагнитные излучения). Определенная часть загрязняющего воздействия данной отрасли связана с применением автомобильного транспорта, а иногда и наземного железнодорожного транспорта, и, наконец, специфические загрязнения, обусловленные образованием пищевых или непищевых отходов, содержащих большое количество органических соединений (например, отходы при производстве подсолнечного и других масел - шелуха семян, жмых, или отходы от производства сахара из сахарной свеклы - жом, карбонат кальция, сульфаты и т. д.). Определенную часть загрязнений образуют испорченные товары, утерявшие свои потребительские свойства, а также бытовые отходы.

Краткий обзор природоохранной деятельности в сфере пищевой промышленности, массового питания и торговли

Частично природоохранная деятельность связана с мероприятиями, аналогичными проводимым на автотранспорте, так как в пищевой промышленности используются различные средства транспорта. На крупных заводах пищевой промышленности имеются мастерские и цеха, связанные с ремонтом металлического оборудования, что требует природоохранной деятельности, характерной для металлообрабатывающей промышленности, правда, в меньших масштабах и не во всех направлениях.

На предприятиях пищевой промышленности существует некоторая особенность реализации принципа комплексного использования сырья и отходов, связанная с тем, что в большей своей части сырье и отходы состоят из органических соединений. Кроме того, в приготовлении и использовании пищи существуют определенные национальные и другие традиции. Так, многие отходы пищевых производств и предприятий массового питания можно утилизировать в животноводстве, используя их в качестве корма для скота. Отходы, не пригодные для кормовых целей, используют как основу для получения органических удобрений (через получение компостов).

Как и в других производствах, связанных с большим водопотреблением, большую природоохранную роль играет использование замкнутых водооборотных циклов.

Важным природоохранным мероприятием является получение экологически чистой и экологически полезной продукции. Известно, что за счет интенсификации сельского хозяйства в пищу поступают вещества, вредные для организма человека (соли тяжелых , нитраты, нитриты и т. д.). Для придания товарного вида в пищу вводят различные добавки (красители, антиокислители, разрыхлители и т. д.). Эти вещества должны быть безвредными или добавляться в таких количествах, которые не будут оказывать существенного влияния на организм человека. Но часто это не соблюдается и в продажу поступает продукция, не соответствующая экологическим нормам. Кроме того, продукция может содержать избыточное количество жиров и углеводов, которые, попадая в организм человека, отрицательно воздействуют на обмен веществ, вызывая ожирение и сопутствующие заболевания. Следовательно, возникает проблема разработки рецептов и изготовления экологически полезной продукции путем введения добавок, полученных из различных растений, способствующих лучшему усвоению пищи организмом человека. Так, при изготовлении кондитерских изделий хорошо зарекомендовали себя добавки из семян сои, порошки из яблочных выжимок, пюре и поджарки из мелкоплодных яблок, рябины, облепихи и т. д. Использование молочной сыворотки в хлебопекарном производстве позволяет обогатить пищу ценными незаменимыми аминокислотами и т. д.

Утилизация неорганических соединений, применяемых в пищевой промышленности, не только очищает атмосферу от вредных примесей, но и позволяет снизить затраты на производство и добычу сырья из природных источников. Правда, это пока не решенная задача (это относится к утилизации диоксидов серы, углерода, которые или применяются в технологии пищевых производств (сернистый газ как осветлитель), или выделяются в результате технологических процессов - углекислый газ в пивоваренном и бродильном производствах).

Важным мероприятием по охране среды является строгое соблюдение технологических процессов, предотвращающих попадание продуктов и отходов производства в среду обитания, в частности, в почвы.

Как и в любой деятельности, в данной сфере производства большая роль в охране окружающей среды принадлежит систематическому экологическому просвещению.

Влияние бытовой деятельности на окружающую среду

На производстве человек проводит немного более 1/3 части жизни, а остальная часть ее протекает вне сферы производства, т. е. в быту. Бытовая деятельность связана и со свободным временем, и с реализацией процессов жизнедеятельности, и с воспитанием подрастающего поколения, и с другими мероприятиями. Бытовая деятельность является мощным рычагом воздействия человека как на природную окружающую среду, так и на себя самого, а ведь человек - это тоже компонент природы, и его влияние на себя как на личность и на других людей также относится к экологическим воздействиям. Недаром говорят об семьи, экологии духовной жизни и т. д.

Рассмотрим в более узком аспекте влияние бытовой деятельности на природную среду, ибо проблема быт - среда обитания очень сложна и многопланова и требует для своего рассмотрения не подраздела учебного пособия, а нескольких монографий. Поэтому осветим лишь некоторые аспекты этой проблемы.

Человек, как и всякое живое существо, выделяет в окружающую среду продукты жизнедеятельности (газообразные, жидкие и твердые), которые определенным образом на эту среду воздействуют (СО при дыхании - совместно с СO 2), сероводород, аммиак и т. д. Эти вещества прежде всего вредны для самого человека.

В процессе жизнедеятельности человек использует различные продукты для приготовления пищи, при этом возникают твердые и жидкие пищевые отходы (включая неиспользованную, испорченную пищу).

При выполнении гигиенических процедур, уходе за одеждой, нательным и постельным бельем образуются сточные воды, содержащие моющие средства, в том числе и синтетические. Применяя лечебную и декоративную косметику, человек загрязняет среду обитания красителями, дезодорантами и другими веществами. Изнашивается обувь, одежда, появляется макулатура после чтения периодической печати, накапливается тара после использования пищевых продуктов, т. е. возникают твердые бытовые отходы непищевого характера.

Проводя свободное время на природе, люди часто бросают на бумагу, остатки пищи, оберточные материалы, бутылки (стеклянные и из полимерных материалов). Отработанные батарейки от магнитофонов, радиоприемников, остатки от сигарет, папирос, обертки конфет выбрасываются по мере их появления на территорию, где находится человек. Находясь на поле, в лесу или в парке, человек безжалостно вытаптывает травянистую растительность, обламывает ветки деревьев, рвет цветы без соответствующей надобности.

Многие жители имеют приусадебные участки. Не зная технологии применения удобрений, они могут нерационально их использовать, чем способствуют загрязнению среды обитания.

В нашей стране много владельцев транспортных средств. Они любовно ухаживают за своим автомобилем, но не обращают внимания на то, что воды, использованные для мойки машины, содержащие масла и топливо, падают на землю, впитываются в нее и загрязняют ее так, что на этой почве жизнь становится невозможной.

Вот далеко не полный перечень отрицательного воздействия бытовой деятельности человека на среду его обитания.

Не менее безжалостен человек к своей личности и к себе подобным. Не задумываясь, он разрушает собственное здоровье и здоровье окружающих, в частности из-за пристрастия человека к курению. О вреде курения многие знают, но считают, что это относится не к ним. Дым «стоит коромыслом» не только в курительных комнатах (это, конечно, допустимо, поскольку комната специальная), но и в рабочих помещениях, независимо от того все ли курят или нет. Не думает курящий о том, что его пристрастие вредно и для некурящих, ведь пассивное курение приносит не меньший вред, чем активное.

В минуты досуга человек хочет расслабиться, чего часто добивается использованием алкогольных напитков. Небольшое количество этанола не представляет большого вреда, однако систематическое его употребление разрушает здоровье человека (не только физическое, но и нравственное, и социальное). Еще более страшный вред здоровью наносит употребление наркотиков и токсических веществ, приводящих к эйфорическому состоянию организма. Нарушаются условно-рефлекторные связи, обмен веществ, усиливаются процессы, приводящие к гибели организма. Особенно это страшно для организма, находящегося в стадии формирования.

Иногда человек невольно разрушает свое здоровье, не желая этого, в частности, употребляя экологически нездоровую пищу (твердокопченые колбасы, различные виды деликатесов, молоко, содержащее консерванты, отрицательно воздействующие на организм), а также нерационально организовывая режим питания и отдыха.

Все вышеперечисленное показывает, что в бытовой сфере, как и других областях деятельности человека, необходима работа по осуществлению природоохранных мероприятий как в отношении среды обитания, так и в отношении самого человека. Реализуя природоохранные действия, всегда нужно помнить, что это не формальность, а то необходимое, что нужно прежде всего человеку, ибо без этого не сможет в будущем человечество существовать на планете Земля.

Особенности природоохранной деятельности в быту

Особенностью природоохранной деятельности в повседневной жизни является то, что в ней на первое место выходит экологическое обучение и воспитание, так как без знаний о влиянии человека на среду своего обитания и на себя самого не возникнет необходимость выполнения действий по охране своего здоровья и создания обстановки, способствующей этому, т.е. в охране среды своего обитания.

Следует отметить, что работа по экологическому просвещению должна проводиться не навязчиво, не формально, а вызывать непроизвольный интерес, она должна быть свободна от сухой дидактики и назиданий. Мало запрещать или не рекомендовать купаться в воде того или иного водоема. Нужно конкретно, используя и доступные опыты (даже в полевых условиях), показать опасность такого купания. Так например, вещество, известное в быту под названием «марганцовка», позволяет показать, что в воде много органических веществ, которые небезопасны для здоровья человека. Для этого нужно дома приготовить на дистиллированной воде раствор слабо, малинового цвета, взять его и стеклянную бутылку. Из водоема, где не рекомендуется купаться, взять пробу воды и добавить в нее раствор перманганата калия («марганцовки») и параллельно столько же раствора реактива добавить к воде, чистота которой несомненна. Уже через некоторое время будет заметен результат - в грязной воде образуется бурый осадок, в чистой воде окраска останется за это время неизменной. Интересно и убедительно. Следует искать пути в активизации природоохранной работы в бытовой сфере, находить новые пути, вызывающие интерес и желание каждого человека вносить свой вклад в оздоровление среды своего обитания.

Природоохранные действия в повседневной жизни многочисленны и часто рутинны. Поддерживая постоянный порядок и чистоту рабочего места и жилой комнаты, человек создает более комфортные условия своего существования, способствует оздоровлению окружающей его среды.

Выполняя режим дня, делая систематически гигиенические процедуры, выполняя различные физические упражнения, укрепляющие организм, совершенствуя питание, делая его более рациональным, здоровым и полноценным, исключая из своего рациона систематическое применение алкогольных напитков, отказавшись от курения, человек в течение длительного времени сохраняет свое здоровье. Важно выработать для себя активную позицию в создании личного здорового образа жизни, не растрачивать попусту резервы своего организма.

В повседневной жизни важным является и изучение эколого-правового законодательства, которое позволит правильно ориентироваться в условиях современной жизни и создать соответствующую базу для реализации здорового образа жизни.

Как было указано выше, в процессе повседневной жизни образуются различные бытовые отходы. Каждый человек должен правильно собирать их, сортировать (это идеальный вариант, который в нашей стране пока далек от реализации) и относить в места сбора. Пищевые отходы можно использовать в качестве пищи животным (если такая возможность имеется). При наличии приусадебного садового участка (дачи) такие отходы можно помещать в компостную яму и после переработки применять в качестве органического удобрения.

При использовании средств борьбы с бытовыми насекомыми или грызунами нужно соблюдать правила техники безопасности и рационального применения таких средств.

Отслужившую одежду и обувь необходимо сдавать в пункты сбора вторсырья или утилизировать в домашнем хозяйстве, а не просто выбрасывать в окружающую среду.

Необходимо аккуратно использовать средства для ухода за одеждой и обувью, за мебелью и различными поверхностями жилища (пол, стены и др.).

Не сливать в водопровод остатки пищи с твердыми частицами, загрязняющими веществами, кислотами и щелочами, применяемыми в быту.

При приготовлении пищи необходимо строго соблюдать технологию ее приготовления, ибо пережаривание, переваривание приводит к потере питательных свойств (разрушение витаминов, образование веществ, вредных для организма, получающихся в результате термической обработки пищи).

Важным элементом природоохранной деятельности является правильное, с экологических позиций поведение в местах отдыха и массовых гуляний. Находясь в туристском походе, необходимо строго соблюдать правила обращения с огнем, не использовать для костра живые деревья, применять для костра одно и то же постоянное место, или то, которое не занято древесной растительностью (т.е. необходимо знание особенностей поведения туристов в походе). Не следует оставлять после себя горящий костер или горящие угли, образовавшийся мусор необходимо закопать, а горючий мусор - сжечь. Конечно, сжигание мусора не является оптимальным способом его уничтожения, так как при сгорании могут выделяться вредные продукты, но это все-таки лучше, чем поляна, усеянная отходами. Не нужно без необходимости рвать растения, устраивать громогласные «пирушки», которые отрицательно воздействуют на обитателей леса, трогать и разорять гнезда птиц.

Разумная организация повседневной деятельности, разумное с экологических позиций поведение каждого отдельного человека в среде обитания внесет свой вклад в оздоровление экологической обстановки конкретной местности, конкретного региона.

При наличии экологических знаний желательно участие каждого в экологическом просвещении других людей, что также положительно скажется на улучшении свойств природной окружающей среды.

Предприятия производственной сферы, как правило, производят все виды загрязнений, облагаемых платой за негативное воздействие на окружающую среду (НВОС), и объемы их кратно превышают эти объемы в других, непроизводственных сферах деятельности. Поэтому производственные предприятия чаще всего инспектируются органами по охране окружающей среды, в результате чего выявляются экологические нарушения, выдаются предписания, налагаются штрафы. Если на предприятии не уделяется достаточного внимания «экологическому вопросу», то это неизменно оборачивается для него немалыми затратами в виде штрафов и повышенной платы за НВОС, а в худшем случае грозит приостановлением его деятельности.

К видам негативного воздействия на окружающую среду, относятся:

Выбросы в атмосферный воздух загрязняющих и иных веществ;

Сбросы загрязняющих и иных веществ, микроорганизмов в поверхностные водные объекты, подземные водные объекты и на водосборные площади;

Загрязнение недр, почв;

Размещение отходов производства и потребления;

Загрязнение окружающей среды шумом, теплом, электромагнитными, ионизирующими и другими видами физических воздействий;

Иные негативные воздействия на окружающую среду.

В ходе преддипломной практики на исследуемом предприятии студент выясняет, какие именно виды загрязнений окружающей среды присутствуют на предприятии, какими способами они утилизируются, предусматривается ли плата за загрязнение окружающей среды.

Согласно ст. 16 Федерального закона N 7-ФЗ за негативное воздействие на окружающую среду предусмотрена плата, при этом ее формы определяются федеральными законами.

Обратите внимание в ходе практики на следующий момент: даже если хозяйственная деятельность не связана с размещением вредных отходов производства или сбросами загрязняющих веществ в водоемы, осуществлять "экологические" платежи все же необходимо. И организации, и индивидуальные предприниматели могут иметь в собственности автомобили, к тому же их деятельность связана с выбросом бытового мусора.

Пример третьей части (анализ влияния предприятия на окружающую среду) приводится в приложении В.

Заключение

Производств, которые были бы полностью безвредны, практически не существует. Поэтому цивилизованное государство немыслимо без должной организации охраны труда. То есть системы сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности. В нашей стране комплекс таких мероприятий законодательно закреплен в разд. X «Охрана труда» Трудового кодекса.

В ст. 209 ТК РФ предусмотрен механизм, при помощи которого любой работодатель может определить (самостоятельно или с привлечением специалистов), насколько условия труда на предприятии соответствуют установленным нормам. Речь идет об аттестации рабочих мест. Заметим, что она включает в себя не только сам процесс выявления вредных или опасных производственных факторов, но и проведение мероприятий по исправлению ситуации. То есть по приведению условий труда в соответствие с государственными трудоохранными нормативами.

Безопасными условиями труда согласно той же статье Трудового кодекса являются такие, «при которых воздействие на работающих вредных и (или) опасных производственных факторов исключено либо уровни их воздействия не превышают установленных нормативов». Обязанность работодателя по обеспечению сотрудников именно такими условиями работы предусмотрена ст. 212 ТК РФ. Можно сказать, что аттестация рабочих мест и существует во исполнение этой обязанности.

Именно поэтому оценка охраны и безопасности труда так важна, что и находит свое отражение в подготовке третьего раздела выпускной квалификационной работы.

Список использованной литературы

1. Конституция Российской Федерации. /СПС «КонсультантПлюс».

2. Трудовой кодекс Российской Федерации. /СПС «КонсультантПлюс».

3. Закон РФ «Об охране окружающей среды». /СПС «КонсультантПлюс».

4. Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». /СПС «КонсультантПлюс».

5. Закон РФ «Об отходах производства и потребления». /СПС «КонсультантПлюс».

6. Безопасность жизнедеятельности. Учебник. Под ред. С.В. Белова. – М.: Высшая школа, 2004. – 448 с.

7. Безопасность жизнедеятельности. Учебник. Под ред. Э.А. Арустамова. – М.: Изд. дом «Дашков и К». 2003. – 678 с.

8. Охрана труда и экологическая безопасность в химической промышленности. Учебник. А.С. Бобков, А.А. Блинов и др. – М.: Химия, 2005. – 400 с.

9. Безопасность жизнедеятельности. Производственная безопасность и охрана труда. П.П. Кукин и др. Учебное пособие. – М.: Высшая школа. 2004. – 431 с.

Приложение А

Примерный вариант раздела (главы) 3.

Глава 3. Охрана труда и безопасность жизнедеятельности МУП «Спецавтохозяйство»

Решение проблемы БЖД состоит в обеспечении нормальных условий деятельности людей, в защите человека и окружающей его среды (производственной, природной, городской, жилой) от воздействия вредных факторов, превышающих нормативно-допустимые уровни. Поддержание оптимальных условий деятельности и отдыха человека создает предпосылки для высшей работоспособности и продуктивности.

Обеспечение безопасности труда и отдыха способствует сохранению жизни и здоровья людей за счет снижения травматизма и заболеваемости, что нашло свое отражение в деятельности МУП «Спецавтохозяйство».

Виды деятельности МУП «Спецавтохозяйство» по Уставу:

Сбор обезвреживание твердых и жидких бытовых отходов;

Ритуальные услуги по захоронению;

Транспортные услуги общего назначения.

Предприятие имеет собственную базу, состоящую из:

Участка земли под базой площадью 19 930 м 2 ;

Административно-бытового здания площадью 636,3 м 2 ;

Столярного цеха;

Склада для хранения материальных ценностей;

Здания гаражей (боксов) в количестве 3-х штук;

Ремонтно-механической мастерской (сварочного цеха, аккумуляторной, оборудования для ремонта машин и механизмов);

Здания диспетчерской.

3.1. Вредные факторы производственной среды МУП «Спецавтохозяйство»

Производственная санитария – система организационных мероприятий и технических средств, предотвращающих или уменьшающих воздействие на работающих вредных производственных факторов.

Вредный производственный фактор – это фактор, воздействие которого на работающего, в определенных условиях приводит к заболеванию или снижению работоспособности.

К вредным производственным факторам относятся: повышенная запыленность и загазованность воздуха в рабочей зоне; повышенная или пониженная температура; относительная влажность, подвижность воздуха; вибрация, уровень шума и т.д.

Согласно ГОСТ 12.1.005-88 «Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические нормы» на МУП «САХ» установлены следующие нормы для помещений:

1. Температура: зимний период 20-22 ° С, летний период 20-25 ° С.

2. Относительная влажность 50-60 %.

3. Скорость движения воздуха: зимний период не более 0,2 м/с; летний период не более 0,5 м/с.

Освещение в помещении естественно и искусственно за счет люминесцентных ламп. Нормирование естественного и искусственного освещения осуществляется СНиП II-4-79 «Естественное и искусственное освещение» в зависимости от характера зрительной работы.

Устройство вентиляции и кондиционирования воздуха используются для обеспечения нормальных параметров микроклимата поддерживающих постоянную температуру, влажность, чистоту и скорость воздуха (СНиП 2.04.05-86 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха»). На всех участках обеспечена естественная вентиляция, на механическом участке, токарно-фрезерном участке используется принудительно-вытяжная вентиляция. На термическом участке вентиляция естественная и местная вытяжная в виде зонта над электропечами.

В ходе проведения мероприятий по надзору лабораторией ЦГСЭН были проведены исследования физ. и хим. факторов производственной среды:

1. Воздух рабочей зоны: в зоне дыхания маляра содержание толуоля составляет 200-220 мг/м 3 , что превышает ПДК 150 мг/м 3 в 1,7-1,8 раза. В зоне дыхания слесаря при полировке мысков ручной шлифовальной машинкой среднемесячная концентрация суммарного аэрозоля составляет 30,8 мг/м 3 , что превышает ПДК 10 мг/м 3 в 3,9 раза. Напряженность электромагнитных полей на 4 рабочих местах из 6 превышает допустимый уровень по электрической составляющей в низкочастотном диапазоне в 3,2-5,2 раза. Напряженность электромагнитного поля и поверхностный электростатический потенциал не превышает допустимый уровень на всех рабочих местах с ПЭВМ.

2. Шум – замеры уровня шума показали, что на двух рабочих местах уровень шума превышает ПДУ. Общий уровень шума на рабочем месте:

Токаря токарно-фрезерного участка составляет 80 дБА;

Токаря механического участка - 84 дБА, что превышает ПДУ 80 дБА;

Фрезеровщика фрезерного участка – 82 дБА;

Станочника координатно-расточного участка – 79 дБА;

Сварщика – 84 дБА (при ПДУ 80 дБА);

Слесаря каркасо-сборочного участка – 105 дБА.

3. Метеорологические факторы на всех рабочих местах соответствует требованиям Сан ПиН 2.2.4548-96.

3.2. Организация охраны труда в МУП «Спецавтохозяйство»

Охрана труда – система законодательных актов, социально-экономических, организационных, технических, гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий и средств, обеспечивающих безопасность сохранения здоровья и работоспособности человека в процессе труда. Охрана труда включает технику безопасности и производственную санитарию.

Пожарная безопасность.

Пожары и взрывы на машиностроительных предприятиях представляют большую опасность и остаются важной причиной несчастных случаев на производстве, причиняют огромный материальный ущерб, отрицательно влияют на работу самого предприятия и других, связанных с ним производств.

Пожарная безопасность предусматривает такое состояние объектов народного хозяйства, при котором исключается возможность пожара, в случае его возникновения предотвращается воздействие на людей опасных факторов, пожара и обеспечивается защита материальных ценностей.

Пожарная безопасность обеспечивается системами предотвращения пожара и пожарной защиты, включающие комплекс организационных мероприятий и технических средств.

Необходимо оснастить здание первичными средствами пожаротушения:

внутренними пожарными водопроводами, ручными и передвижными огнетушителями, сухим песком, асбестовыми одеялами. Пожарные краны должны быть установлены в коридорах, на площадках лестничных клеток, у входов. Щиты противопожарной защиты должны быть оснащены ручными углекислотными огнетушителями, т.к. для данного класса помещений рекомендуется использовать химические средства тушения пожара. Для тушения пожара в замкнутых объектах применяют углекислый газ для прекращения подачи кислорода воздуха к очагу возгорания.

Первичными средствами пожаротушения могут послужить ручные огнетушители типа ОУ-6 и ОУ-8. В помещениях в качестве первичных средств пожаротушения предусмотрены порошковые огнетушители типа ОПС – 6, однако их применение может произвести значительный ущерб в следствии порчи дорогостоящей электронной аппаратуры, поэтому рекомендуется применять пенный огнетушитель типа ОХП -10.

Средства индивидуальной защиты

На МУП «САХ» применяются средства индивидуальной защиты: теплозащитная одежда, обувь, спецодежда, средства защиты органов дыхания (противоаэрозольные респираторы УК-2), глаз, рук, головы, лица, органов слуха, предохранительные приспособления и защитные дерматологические средства.

3.3. Обеспечение экологической безопасности

Загрязнением называется привнесение в какую-либо среду новых, нехарактерных для нее в рассматриваемое время неблагоприятных химических, физических и биологических компонентов или превышение их естественного среднемноголетнего уровня в среде.

Вредные газы попадают в воздух в результате сжигания топлива для нужд промышленности, отопления жилищ, работы транспорта, сжигания и переработки бытовых и промышленных отходов, а также непосредственно их газохранилищ, трубопроводов.

В сточных водах машиностроительного предприятия могут содержаться нефтепродукты, эмульсий, фенолов, механических примесей. Сточные воды механосборочных цехов содержат металлическую и абразивную пыль, эмульсии, масла. В процессе производства образуются твердые промышленные отходы в виде лома, стружки, шлаков, золы, опилок, пыли, мусора и жидкие в виде осадка сточных вод после их обработки, шлака пыли из устройства мокрой очистки технологических и вентиляционных выбросов.

Отобрана 1 проба воды на микробиологический и химический анализы (протокол №2892 от 4.08.03), вода соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по ОКБ и ТКБ.

Служба охраны труда МУП «САХ» является самостоятельным структурным подразделением и подчиняется главному инженеру, который проводит свою работу совместно с другими подразделениями на предприятии и взаимодействии с технической инспекцией труда и местным органом государственного надзора по плану.

На предприятии проводится анализ состоянии и причин производственного травматизма профессиональных заболеваний, разрабатываются мероприятия по предупреждению несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.

Разрабатываются и выполняются комплексные планы по улучшению условий труда, охраны труда и санитарно-оздоровительные мероприятия. Проводится вводный инструктаж и оказывается помощь в организации обучения работников по вопросам охраны труда в соответствии с ГОСТ 12.0.004-93 . На предприятии установлены в соответственные нормы производственных условий согласно ГОСТ 12.1.005-88 Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические нормы»и др.

Разработана и согласована в ЦГСЭН программа производственного контроля (СП 1.1.1058-01).

Приложение Б

ПЕРЕЧЕНЬ

ВРЕДНЫХ И (ИЛИ) ОПАСНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ

ФАКТОРОВ, ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ

ОСМОТРЫ (ОБСЛЕДОВАНИЯ) (Приложение N 1 к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16 августа 2004 г. N 83)

А. ВРЕДНЫЕ И (ИЛИ) ОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ

│ 1. ХИМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ │

├──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│ 1.1. Химические вещества, обладающие выраженными особенностями действия на │

│ организм │

│1.1.1. │Аллергены │

│1.1.2. │Канцерогены │

├───────────┼──────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│1.1.3. │Опасные при воздействии на репродуктивную функцию │

│1.1.4. │Аэрозоли преимущественно фиброгенного и смешанного типа действий │

│1.1.4.1. │Кремния диоксид кристаллический (альфа-кварц, альфа-кристобалит,│

│ │aльфа-тридимит) │

│1.1.4.2. │Кремнийсодержащие аэрозоли: │

│ │гранит, шамот, слюда-сырец, углеродная пыль, горючие кукерситные│

│ │сланцы, медно-сульфидные руды и прочие); │

│ │дезинтеграции и конденсации (диатомит, кварцевое стекло, плавленый│

│ │кварц, трепел и прочие); │

│ │- кремний карбид, кремний нитрид, волокнистый карбид кремния │

│1.1.4.3. │Силикатсодержащие пыли, силикаты, алюмосиликаты │

│1.1.4.3.1. │Асбесты природные (хризотил, антофиллит, актинолит, тремолит,│

│ │магнезиарфведсонит), синтетические, а также смешанные│

│ │асбестопородные пыли, асбестоцемент, асбестобакелит, асбесторезина│

│1.1.4.3.2. │Глина, шамот, бокситы, нефелиновые сиениты, дистенсиллиманиты,│

│ │оливин, апатиты, слюды, дуниты, известняки, бариты, инфузорная│

│ │земля, туфы, пемзы перлит, форстерит, стекловолокно, стеклянная и│

│ │минеральная вата, пыль стекла и стеклянных строительных материалов│

│1.1.4.3.3. │Цемент, хроммагнезит, аэрозоли железорудных и полиметаллических│

│ │концентратов, металлургических агломератов │

│1.1.4.4. │Аэрозоли металлов (железо, алюминий) и их сплавов, образовавшиеся│

│ │в процессе сухой шлифовки, получения металлических порошков │

│1.1.4.5. │Абразивные и абразивсодержащие (электрокорундов, карбида бора,│

│ │альбора, карбида кремния), в т.ч. с примесью связующих │

│1.1.4.6. │Углеродные пыли │

│1.1.4.6.1. │Антрацит и другие ископаемые угли и углепородные пыли │

│1.1.4.6.2. │Алмазы природные, искусственные, металлизированные │

│1.1.4.6.3. │Коксы - каменноугольный, пековый, нефтяной, сланцевый │

│1.1.4.6.4. │Сажи черные промышленные │

│1.1.4.7. │Руды полиметаллические и содержащие цветные и редкие металлы │

│1.1.4.8. │Сварочные аэрозоли: │

│ │фтора, бериллий, свинец и прочие, в т.ч. в сочетании с газовыми│

│ │компонентами (озон, оксид азота и углерода); │

│ │титан, медь, цинк, молибден, ванадий, вольфрам и прочие, в т.ч.│

│ │в сочетании с газовыми компонентами (озон, оксид азота и│

│ │углерода) │

├───────────┴──────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│ 1.2. Вещества и соединения, объединенные химической структурой │

├───────────┬──────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│1.2.1. │Азота неорганические соединения (аммиак, азотная кислота и│

│ │прочие) │

│1.2.2. │Альдегиды алифатические (предельные, непредельные) и ароматические│

│ │(формальдегиды, ацетальдегид, акролеин, бензальдегид, фталевый│

│ │альдегид и прочие) │

│1.2.3. │Альдегидов и кетонов галогенопроизводные (хлорбензальдегид,│

│ │фторацетон, хлорацетофенон и прочие) │

│1.2.4. │Алюминий, его сплавы и неорганические соединения │

│1.2.5. │Амиды органических кислот, анилиды и прочие производные (N,N-│

│ │диметилформамид, диметилацетамид, капролактам и прочие) │

│1.2.6. │Бериллий и его соединения │

│1.2.7. │Бор и его соединения (бора карбид, нитрид и прочие) │

│1.2.7.1. │Бороводороды │

│1.2.8. │Галогены: │

│ │- хлор, бром, йод, соединения с водородом, оксиды; │

│ │- фтор и его неорганические соединения │

│1.2.9. │Фосгены │

│1.2.10. │Гидразин и его производные (фенилгидразин, борингидрозин,│

│ │диметилгидрозин (гептил) │

│1.2.11. │Диоксины │

│1.2.12. │Кадмий и его неорганические соединения │

│1.2.13. │Карбонилы металлов: никеля, кобальта, железа и прочие │

│1.2.14. │Кетоны алифатические и ароматические (ацетон, ацетофенон,│

│ │метилэтилкетон и прочие) │

│1.2.15. │Кислоты органические (муравьиная, уксусная, пропионовая,│

│ │масляная, валериановая, капроновая, щавелевая, адипиновая,│

│ │акриловая, бензойная, нафтеновые и прочие). │

│ │Кислот органических галогенопроизводные (хлоруксусная,│

│ │трихлоруксусная, перфтормасляная, трихлорпропионовая и прочие). │

│ │Кислот органических ангидриды, хлорангидрид бензойной кислоты и│

│ │прочие │

│1.2.16. │Кислоты фталевая и терефталевая │

│1.2.17. │Кобальт, ванадий, молибден, вольфрам, ниобий, тантал и их│

│ │соединения │

│1.2.18. │Кремния органические соединения (силаны) │

│1.2.19. │Марганец и его соединения │

│1.2.20. │Медь и ее соединения │

│ │Серебро, золото и их соединения │

│1.2.21. │Металлы щелочные и их соединения (натрий, калий, рубидий, цезий,│

│ │гидроокись натрия, калия). Металлы щелочноземельные (кальций,│

│ │стронций, барий и их соединения), металлы редкоземельные (лантан,│

│ │иттрий, скандий, церий и их соединения) │

│1.2.22. │Литий и его соединения │

│1.2.23. │Мышьяк и его неорганические и органические соединения │

│1.2.24. │Никель и его соединения │

│1.2.25. │Озон │

│1.2.26. │Окиси органические и перекиси (окись этилена, окись пропилена,│

│ │эпихлоргидрин, гидроперекиси и прочие). Перекиси неорганические│

│ │(пергидроль) │

│1.2.27. │Олово и его соединения │

│1.2.28. │Платиновые металлы и их соединения │

│ │(рутений, родий, палладий, осмий, иридий, платина) │

│1.2.29. │Ртуть и ее соединения │

│1.2.30. │Свинец и его соединения: │

│ │- свинец и его неорганические соединения; │

│ │- свинца органические соединения (тетраэтилсвинец) │

│1.2.31. │Селен, теллур и их соединения │

│1.2.32. │Сера и ее соединения: │

│ │- серы оксиды, кислоты; │

│ │- меркаптаны (метилмеркаптан, этилмеркаптан и прочие); │

│ │- сероводород; │

│ │- сероуглерод; │

│ │- тетраметилтиурамдисульфид (тиурам Д) │

│1.2.33. │Спирты: │

│ │- алифатические (одноатомные и многоатомные), ароматические и их│

│ │производные (этиловый, пропиловый, бутиловый, алилловый,│

│ │бензиловый, этиленгликоль, пропиленгликоль, этилцеллозольв и│

│ │прочие); │

│ ├──────────────────────────────────────────────────────────────────┤

│ │- спирт метиловый │

│1.2.34. │Сурьма и ее соединения │

│1.2.35. │Таллий, индий, галлий и их соединения │

│1.2.36. │Титан, цирконий, гафний, германий и их соединения │

│1.2.37. │Углерода оксид │

│1.2.38. │Углеводороды ароматические: бензол и его производные (толуол,│

│ │ксилол, стирол и прочие) │

│1.2.39. │Углеводородов ароматических амино- и нитросоединения и их│

│ │производные (анилин, м-, п-толуидин, N-метиланилин, нитро-,│

│ │амино-, нитрохлорбензолы, нитро-, аминофенолы, тринитротолуол,│

│ │фенилендиамины, хлоранилины, ксилидины, анизидины,│

│ │N-фенил-альфа-нафтиламин и прочие) │

│1.2.40. │Изоцианаты (толуилендиизоцианат и прочие) │

│1.2.41. │О-толуидин, бензидин, бета-нафтиламин │

│1.2.42. │Углеводородов ароматических галогенпроизводные: хлорбензол,│

│ │хлортолуол, бромбензол, хлорированные бифенилы, бензил хлористый,│

│ │бензилиден хлористый, бензотрихлорид, бензотрифторид и прочие │

│1.2.43. │Углеводороды ароматические полициклические и их производные│

│ │(нафталин, нафтолы, бенз(а)пирен, антрацен, бензантрон,│

│ │бензантрацен, фенантрен и прочие) │

│1.2.44. │Углеводороды гетероциклические (фуран, фурфурол, пиридин и его│

│ │соединения, пиразол, пиперидин, морфолин, альтакс, каптакс и│

│ │прочие) │

│1.2.45. │Углеводороды предельные и непредельные: │

│ │- алифатические, алициклические (метан, пропан, парафины, этилен,│

│ │пропилен, ацетилен, циклогексан, терпены и прочие); │

│ │- дивинил; │

│ │- камфара, скипидар │

├───────────┼───────────────────────────────────&

Производственная деятельность предприятий пищевой промышленности наносит ущерб в первую очередь водным ресурсам.

Объем образования и особенности состава сточных вод предприятий пищевой промышленности

Доля пищевой промышленности в общем сбросе загрязненных сточных вод (СВ) промышленностью составляет около 2-3%.

Сброс СВ в отдельных отраслях в год составляет (млн м 3): в мясной – 18-30, молочной – 25-30, спиртовой – 5,6, хлебопекарной –14,8, масложировой – 22,2, пивоваренной – 33,7 (рисунок 1).

При этом отношение количества сброшенных СВ к потреблению (использованию) воды составляет (%): в мясной – 90, молочной – 80-90, хлебопекарной – 55-60, спиртовой – 70-80, крахмалопаточной – 90 (картофелекрахмальное производство) и 55 (кукурузокрахмальное), сахарной – 68, масло-жировой – 80.

Удельные показатели расхода воды и объемов СВ в отраслях пищевой промышленности приведены в таблице 1.

Как видно из приведенных данных, предприятия отрасли потребляют значительное количество свежей воды. Даже для предприятий, оборудованных системами оборотного водоснабжения, количество потребляемой свежей воды в несколько раз превышает объем перерабатываемого сырья. Высокий уровень водопотребления обусловливает и большой объем образования СВ.

Доля загрязненных вод к общему объему сбрасываемых сточных вод составляет около 77%.

Загрязняющие вещества, находящиеся в сточных водах, очень различны по своему составу, объемам образования, агрегатному состоянию и характеру воздействия на окружающую среду. Их можно грубо разделить на две основные группы – минеральные (взвешенные частицы земли, песка, глины и др.) и органические (остатки зеленой массы, корнеплодов, жиры, белки, гуминовые вещества и др.).

Стоки предприятий, содержащие остатки растительного и животного происхождения, плохо фильтруются, быстро закисают, загнивают, выделяя сильные неприятные запахи, повышенная концентрация их вызывает необратимое загрязнение окружающей среды, угрожая здоровью людей. При сбросе таких неочищенных сточных вод в водоемы ухудшаются свойства воды, так как снижается содержание в ней кислорода, ведущее при определенных условиях к гибели рыб и планктона. Проблема обостряется еще и тем, что большинство предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности расположено на территории городов и населенных пунктов, поэтому их загрязненные сточные воды попадают в городскую канализацию.

Наиболее характерными для деятельности предприятий пищевой промышленности видами загрязняющих веществ, сбрасываемых со сточными водами в водоемы, являются взвешенные вещества, жир, общий и аммонийный азот, хлориды, тяжелые металлы, СПАВ, нефтепродукты и др.

Воздействие загрязнений характеризуется степенью загрязненности, которая определяется рядом физико-химических показателей. Основные из них – химическое и биохимическое потребление кислорода (ХПК и БПК), содержание взвешенных веществ, активная реакция среды и др.

ХПК (химическое потребление кислорода) – количество кислорода в мг, необходимое для окисления химическим путем загрязняющих примесей, содержащихся в 1 дм 3 сточной воды.

БПК (биологическое потребление кислорода) – это количество кислорода в мг необходимое для полного разложения присутствующих в 1 дм 3 сточных вод органических веществ путем биохимического окисления. БПК определяют через 5 суток (БПК 5 ), через 20 суток (БПК 20 ) и через время, требуемое для полного микробиологического разложения загрязнений (БПК полн ).

Во всех отраслях пищевой промышленности определены показатели основных видов загрязнений сточных вод. Значения показателей (удельных) загрязнений сточных вод разрабатывались для анализа состояния влияния предприятий на окружающую среду, ущерба, наносимого ей, а также для обоснования необходимости капитальных вложений в водохозяйственные объекты с учетом экологических требований.

Состав стоков предприятий зависит от вида производства и характеризуется усредненными данными, представленными в таблице 2.

Сброс сточных вод пищевых предприятий производится в канализацию населенного пункта или после соответствующей очистки в поверхностные водоемы (при условии, что после сброса вода в них будет отвечать требованиям, указанным в таблице 3).

Объем и состав газовых выбросов предприятий пищевой промышленности

Выбросы в атмосферу делятся на твердые, жидкие и газообразные: твердые выбросы составляют 36,5%, газообразные и жидкие – 63,5%.

Многие технологические процессы сопровождаются образованием и выделением пыли в окружающую среду (хлебозаводы, сахарные заводы, масложировые, крахмалопаточные предприятия, табачные, чайные фабрики и др.).

В воздух ряда предприятий поступают в большом количестве водяные пары (консервные заводы, мясокомбинаты, молокозаводы и др.).

На предприятиях, технологический процесс которых связан с брожением (пивоваренные заводы, винодельческие предприятия, производства дрожжей и др.), в воздух поступает диоксид углерода (углекислый газ).

На ряде производств в воздух помещений поступают пары растворителей, например, в экстракционных цехах масложировых предприятий.

Пищевая промышленность в отличие от металлургии, химической промышленности и др. не относится к основным загрязнителям атмосферы, однако выбросы ряда пищевых производств, содержащие пыль, пары, газы, неблагоприятно действуют на окружающую среду, вызывая загрязнение воздуха, почвы, зеленых насаждений.

Эти вредные явления могут быть в значительной мере предотвращены или ослаблены благодаря действию систем вентиляции и пылеулавливания.

Наиболее вредными газообразными загрязнителями, выбрасываемыми в атмосферу предприятиями отрасли, являются диоксид и оксид углерода, оксид серы, аммиак, оксиды азота, органическая пыль (пыль сухих продуктов), фторсодержащие выбросы, углеводороды, сажа, бензин и другие углеводороды.

В таблице 4 и 5 показаны удельные выбросы вредных веществ в атмосферный воздух предприятиями разных отраслей промышленности и их предельно-допустимые концентрации в рабочей зоне предприятий.

Примечания. 1. Если приведены две величины ПДК, то в числителе – максимальная, а в знаменателе – среднесменная ПДК. 2. Условные обозначения: п – пары и (или) газы; а – аэрозоль; + – требуется специальная защита кожи и глаз; О – вещества с остронаправленным механизмом действия, требующие автоматического контроля за их содержанием в воздухе; А – вещества, способные вызывать аллергические заболевания в производственных условиях; Ф – аэрозоли преимущественно фиброгенного действия.
Таблица 5 - Предельно допустимые концентрации (ПДК) ряда вредных веществ в воздухе рабочей зоны

Однако самым распространенным специфическим выбросом от предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности является пыль сухих продуктов, образование которой происходит на стадиях измельчения, транспортирования, сушки сырья и продуктов (таблица 6).

Как видно из приведенных данных, унос такого количества пылевых продуктов не только экологически небезопасен, но и связан с существенными потерями продовольственного сырья.

Пыль технологического происхождения, в том числе пыль пищевых производств, разнообразна по химическому составу: размеру, форме и характеру краев частиц; плотности и др.

Гигиенисты считают, что частицы до 5 мкм способны проникать в легкие вплоть до альвеол, частицы 5-10 мкм в основном задерживаются в верхних дыхательных путях, более крупные частицы почти не проникают в легкие. Такие частицы довольно быстро осаждаются.

Пылевые частицы с острыми зазубренными краями травмируют слизистую оболочку. Особенно опасны пыли металлическая, стеклянная, кварцевая и др. Вдыхание запыленного воздуха приводит к заболеванию пневмокониозами. Особенно опасны пыли, содержащие свободный диоксид кремния SiО 2 , вызывающие силикоз. Вдыхание хлопковой пыли приводит к возникновению биссиоза, мучной, зерновой и др вызывает хронические бронхиты. Воздействие пыли на орган зрения вызывает конъюнктивиты, на кожу – дерматиты. Токсичные пыли, обладающие растворимостью, отравляют организм. Органические пыли, например мучная, – благоприятная среда для развития микроорганизмов.

Осаждение пыли на технологическом оборудовании ухудшает его работу, может привести к аварии.

Почти все пыли пищевых производств пожароопасны, а многие из них (сахарная, мучная, крахмальная, чайная и др.) образуют с воздухом взрывоопасные смеси.

Велико содержание пыли и в вентиляционных выбросах пищевых предприятий, подаваемых на очистку (таблица 7).

Таким образом, учитывая возможность значительного загрязнения воздуха разнообразными по составу и свойствам пылевидными продуктами пищевых предприятий, системе организации очистки выбросов должно быть уделено особое внимание. Экологические последствия поступления пыли в атмосферу заключаются в возможности возникновения ряда заболеваний населения, в том числе аллергических, а также в способности пищевой пыли являться субстанцией для развития патогенных микроорганизмов и вызывать общие заболевания организма.

Существенную экологическую опасность представляют газообразные загрязнения промышленных выбросов предприятий отрасли, обобщенные данные о составе которых приведены в таблице 8.

Таким образом, пищевое предприятие должно быть оснащено системой очистки газовоздушных выбросов, включающей в себя устройства для улавливания частиц пыли и газообразных веществ.

Повышение уровня экологизации пищевых предприятий

Зерноперерабатывающая промышленность

Разработать системы аспирации с минимальным выбросом запыленного воздуха в атмосферу на основе применения насадочных фильтров, беспыльных насыпных мешков для зерна, пылеуловителей со встречными закрученными потоками; их внедрение приведет к снижению загрязнения воздуха пылевыми промышленными выбросами в 1,5-2 раза по сравнению с действующим оборудованием.
Организовать отраслевые службы экологической экспертизы новых разработок на базе существующих организаций, имеющих лицензии на экспертизу проектов промышленной безопасности производственных объектов хранения, переработки и использования растительного сырья.
С целью расширения методов утилизации отходов и улучшения экологической ситуации использовать известные способы переработки жесткой лузги (рисовой, просяной, гречневой) при изготовлении топливных брикетов, строительных блоков, облицовочных плит и др.
Разработать и пересмотреть нормативную документацию в области вторичных сырьевых ресурсов (ВСР), отходов и экологии, в том числе методику определения параметров газовых потоков и расчета выбросов от стационарных источников разного типа предприятий, правила организации и ведения технологического процесса на мукомольных и крупяных предприятиях с учетом требований экологии, на ВСР крупяного производства..

Крахмалопаточная промышленность

С целью снижения расхода свежей воды за счет ее учета установить водомерные приборы.
Осуществить проектирование и строительство современных очистных сооружений на ряде заводов отрасли.
Спроектировать и построить градирни для конденсации паров на станции уваривания кукурузного крахмала на ряде заводов, что позволит снизить расход свежей воды в 5 раз на 1 т товарного экстракта.
Таким образом, экологизация производства неразрывно связана с внедрением наукоемких технологий, которые позволяют обеспечивать современный уровень энерго- и ресурсопотребления и минимизировать антропогенное воздействие на природную среду.
С целью увеличения производства сухого кукурузного глютена построить цеха для его сушки с очисткой отработавших газов на ряде заводов, позволяющие повысить долю использования вторичного сырья и сократить выброс загрязняющих веществ в атмосферу на 30-40%.
Построить сооружения механической очистки транспортерно-моечных вод на картофеле-крахмальных заводах, обеспечивающие сокращение расхода свежей воды на 7 м 3 при переработке 1 т картофеля.
Провести ревизию состояния действующих очистных сооружений на предприятиях крахмалопаточной отрасли, разработать рекомендации по повышению их эффективности.

Масложировая промышленность

Внедрить:

технологию экстракции семян подсолнечника с использованием импортных комплектных линий, обеспечивающих получение дополнительно 3 тыс. т масла при переработке 1530 тыс. т семян;
бесщелочную рафинацию масел и жиров с целью повышения выхода целевого продукта;
рафинацию (нейтрализацию) масел в постоянном магнитном поле (без применения отбельных глин), позволяющую сократить количество неиспользуемых ВСР;
гидрирование жиров методом насыщения с целью улучшения экологического состояния воздушного и водного бассейнов;
производство низкожирных маргаринов и майонезов, обеспечиващих экономию сырья и сокращение образования ВСР;
технологию получения изолированных соевых белков и модифицированных соевых белков с целью снижения их дефицита и объема импорта и более глубокой переработки сырья;
очистку маслосодержащих сточных вод с применением ультрафильтрации, обеспечивающей повышение степени их очистки, извлечение дополнительных объемов жира для мыловарения;
очистку подмыльного щелока, бессточный цикл мыловарения с целью увеличения степени очистки сырьевых ресурсов и возврата в производство хлористого натрия и других продуктов;
очистку кислых жиросодержащих сточных вод, бессточную технологию производства при применении сернокислотной обработки стоков, позволяющих увеличить степень очистки СВ и возвратить в производство жиры и сульфат натрия.

Спиртовая промышленность

Организовать переработку на спирт сусла повышенной концентрации и возврат фильтрата барды, что приведет к сокращению ее образования.
Осуществить на ряде заводов полный переход на использование ферментных препаратов взамен солода для сокращения объемов сточных вод (СВ).
Внедрить сушку послеспиртовой зерновой барды и переработку ее в сухие кормовые дрожжи.
С целью сокращения выбросов пыли при сухом помоле зерна оснастить участки эффективным пылеулавливанием или перейти на мокрый помол зерна.
Внедрить полное улавливание выбросов из дрожжерастильных аппаратов и сушильных установок при производстве кормовых дрожжей, что приведет к значительному сокращению выбросов пыли и клеток дрожжей.
Для сокращения образования отходов на стадии брагоректификации снизить расход пара на обогрев бражных колонн, оснастить их выносными кипятильниками, внедрить брагоперегонные установки косвенно-прямоточного действия.
Для снижения потребления свежей воды и образования СВ разработать индивидуальные нормы водопотребления и водоотведения для спиртовых заводов.
Разработать и пересмотреть методику нормирования выхода послеспиртовой зерновой барды, индивидуальные производственные регламенты на способы утилизации зерновой барды и экологические паспорта предприятий.

Пивоваренная промышленность

Внедрить технологии комплексной переработки ВСР и отходов (сплава, солодовых ростков, солодовой дробины, белкового отстоя, остаточных дрожжей) с получением на их основе сушеных кормовых дрожжей и
гранулированного кормового концентрата.
Разработать организационные и технологические решения по снижению водопотребления.
Создать экологические службы на предприятиях отрасли.
Ввести экологический аудит в реальную практику предприятий отрасли.
Реализовать программы (мероприятия) по сертификации ИСО 9000 и 14000

Сахарная промышленность

В целях снижения расхода свежей воды и сброса загрязненных СВ освоить автономные оборотные системы водоснабжения.
Оснастить сахарные заводы современным пылеулавливающим и очистным оборудованием.
Для сокращения потерь ВСР, улучшения экологической обстановки вблизи предприятий организовать промышленное освоение сушки жома.
С целью рационального использования фильтрационного осадка освоить внедрение камерных фильтров с применением пневмотранспорта для перемещения высушенного осадка на площадки хранения.
Для обезвоживания транспортерно-моечного осадка механическим способом применять вертикальные отстойники, вертикальные сгустители или специальные центрифуги.
Использовать биологическую очистку сточных вод третьей категории, обеспечивающую повышение степени очистки до 90%.
Пересмотреть устаревшую и разработать новую НТД для создания нормативной базы улучшения экологической обстановки на предприятиях отрасли.

Молочная промышленность

Создать отраслевую систему экологического мониторинга.
Внедрить более эффективную систему очистки (предочистки) сточных вод, в том числе с применением усреднителя-флотатора, позволяющего снизить затраты на строительство очистных сооружений и эксплуатационные расходы на 20%.
Внедрить современные технологии переработки молочной сыворотки с рациональным использованием ее для производства пищевой и кормовой продукции с одновременным снижением загрязненности СВ предприятий.
С целью высвобождения около 5% неэффективно используемого молока осуществить в перспективе приоритетное развитие цельномолочного производства как более экологически безопасного

Мясная промышленность

Обеспечить максимально возможный сбор и переработку крови убойных животных и концентрированных стоков после мойки оборудования.
Увеличить объемы оборотного водоснабжения за счет использования воды после локальной очистки СВ цеха убоя скота и разделки туш для влажной уборки цеха предубойного содержания скота, что позволит снизить расход свежей воды на 5-7%.
Для уменьшения выбросов неприятно пахнущих веществ в атмосферу применять биологические методы очистки воздуха.
Разработать и усовершенствовать эффективные способы многократного использования рассолов и бульонов с целью экономии сырьевых ресурсов и снижения объемов сброса в сточные воды.
Внедрить энергосберегающую технологию биологической очистки сточных вод (метод СНД), обеспечивающую снижение эксплуатационных затрат на очистку, объемов образующихся осадков на 15-25%.
Создать систему отраслевых производственных эколабораторий для осуществления постоянного контроля основных экологических показателей производства

Хлебопекарная промышленность

В целях улучшения экологической обстановки на предприятиях отрасли необходимо установить очистные сооружения для производственных и ливневых сточных вод, в том числе жироловушек и отстойников.
Внедрить оборотные системы водоснабжения, обеспечивающие сокращение водопотребления на предприятиях отрасли на 50%.
Для сокращения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу на 70% на каждом хлебозаводе, исключая малотоннажные (пекарни), заменить на предприятиях твердые и жидкие теплоносители газообразными,
освоить новые типы котлов, оснащенные современными горелками и ловушками для очистки дымовых газов, установить хлебопекарные печи с электрообогревом, поглотительные фильтры для очистки технологических выбросов.
Для устранения воздействия твердых отходов на окружающую среду на предприятиях оборудовать специальные площадки с контейнерами для их сбора и хранения

Пищеконцентратная промышленность

Внедрить способ утилизации кофейного шлама в качестве компонента компостных смесей, что позволит уменьшить количество неиспользуемых ВСР отрасли.

Налаженное производство важно для развития стран. Но влияние заводов на окружающую среду носит негативный характер. Выбросы газов в воздух, стоки в водоемы, свалки — это загрязняет окружающую среду, делая ее непригодной для жизни.

Отрасли промышленности

Вся промышленность делится на добывающую и перерабатывающую. Последнюю делят на тяжелую и легкую.

Отрасли добывающей промышленности:

Добыча полезных ископаемых: нефть, газ, руда, металлы, горно-химическое сырье, алмазы, соль
Вывоз древесины
Охота, рыболовство
Гидроэлектростанции

После добычи приступают к переработке. Отрасли тяжелой промышленности:

Металлургия
Машиностроение
Производство топлива

Легкая промышленность включает в себя производство:

Ткани
Обуви
Ювелирных изделий
Игрушки
Красители и т.д.

Последствия любого производства — отходы разной степени вредности.

Классификация и воздействие отходов

Заводские отходы делят на возвратные, вторичные и безвозвратные.

Возвратные отходы могут заново использоваться при изменении требований к товару, его составу или дефиците материала. Опилки применяют как топливо, в ремонте и сельском хозяйстве. В молочной промышленности это сыворотка, обезжиренное молоко.

Вторичные отходы перерабатывают и утилизируют, используют в других сферах. Переплавка металлов, получение технического стекла.

Безвозвратные отходы непригодны для вторичного использования и утилизации. Они и загрязняют среду: сжигаются, закапываются (или просто оставляют на свалках), сбрасываются в водоемы. Сточные воды с содержанием нефтепродуктов, солей, сероводорода, выбросы в атмосферу.

Основная масса загрязняющих веществ:

Различные газы (оксиды серы, азота, углерода)
Тяжелые металлы
Нефть и нефтепродукты
Пластмассы
Органические соединения
Резина

По области влияния загрязнители делятся на атмосферные, гидросферные и литосферные.

Атмосферные делят на первичные – сразу поступают в воздух, и вторичные – результат перехода первичных загрязнителей.

Главные источники негативного влияния на экологическую обстановку – машиностроительные предприятия, нефтяные, металлургические, химические. В машиностроении используют кислоты, соли тяжелых металлов, щелочи, цианиды. В процессе работы нефтеперерабатывающих заводов происходит выброс в атмосферу фенола, сероводорода, аммиака, сернистого газа и т.д.

Также влияние на окружающую среду оказывает модная промышленность, сельскохозяйственное производство.

За последние 10 лет производство одежды увеличилось в 2 раза. Мода меняется, потребности растут, а с ними — объемы производства одежды, отходы, количество выброшенных вещей.

Значительную часть одежды производят из полиэстера – он не мнется, сохраняет цвет и долго не изнашивается. Но разлагается сотни лет.

Исходные вещества для получения полиэстера — нефть и газ (углеводород).

Уничтожение натуральных волокон также представляет опасность – в состав льна, хлопчатобумажной ткани входят модал, лиоцелл, вискоза. В процессе разложения этих тканей выделяется метан.

Распространенное волокно в производстве тканей – хлопок.

Преимущества хлопка над полиэстером в том, что при его переработке углекислого газа выделяется в разы меньше. Но при выращивании хлопка используется большое количество вредных химических веществ – пестицидов, применяемых также в сельском хозяйстве. Это снижает ценность продуктов, нарушают естественную среду почвы и воды. Насекомые и микроорганизмы приобретают устойчивость к химикатам, из-за чего приходится использовать более ядовитые вещества. При попадании в организм человека пестициды нарушают работу центральной нервной системы, могут быть причиной раковых заболеваний, снижения иммунитета.

Экономя на переработке и утилизации отходов, человек вредит в первую очередь себе.

Ежегодно из воды поднимается более 70 тонн ядовитых солей.

Сернистый газ, попав в атмосферу, окисляется до серного ангидрида, последний взаимодействует с парами воды и образует капельки серной кислоты.

Диоксид серы образовывает кислотные дожди, которые вызывают заболевания населения, поражают организмы животных и растений.

На загрязненной почве не растет флора, что приводит к вымиранию животных.

Как снизить экологический вред промышленности

Каким образом можно уменьшить негативное воздействие промышленных предприятий на экологию:

Контроль экологической обстановки. В Германии действует свод законов «Преступления против окружающей среды», прописанный в Уголовном кодексе. За нарушение законов предусмотрено лишение свободы от 3 до 10 лет. В США за нарушение закона о качестве воды, почвы и воздуха может быть штраф до 25 тыс. долларов заключение до 2 лет. В Китае правительство имеет право штрафовать заводы. В Японии действует Основной закон о контроле над загрязнением среды. Проводится экологическая экспертиза, мониторинг качества водоемов, атмосферы, земли.
Переработка и безопасное уничтожение отходов. Применение современных технологий, уменьшающих количество и опасность выбросов
Финансовое поощрение и льготы заводам с наименьшим вредным воздействием на окружающую среду. Так, пивоваренный завод Efes Rus во Владивостоке с 2016 года применяет новые очистные сооружения, по словам руководства, инвестиции составили 280 млн рублей. «Газпром нефть» запустили очистные сооружения «Биосфера» на НПЗ в Москве в Омске.
Финансирование мероприятий, направленных на улучшение экологической обстановки – сбор отходов с последующей утилизацией, восстановление почвы, выращивание деревьев и т.д. Greenpeace в России более 16 лет проводит проект «Возродим наш лес». В Туапсе на ООО «КубаньЭкоПлюс» установлена современная система очистки. Очищением воды в Зеленоградске, Светлогорске и пионерском занимается АО “Окос”.

Ежегодно Центр экологической политики и права при Йельском университете составляет экологический рейтинг стран. Оценивается степень загрязненности среды и рациональность использования природных ресурсов. На 2018 год с 1-го по 3-е место заняли Швейцария, Франция и Дания соответственно. Россия на 52 месте из 180.

Только около 50% промышленных предприятий в России имеют современные очистные технологии.

Чтобы снизить негативное влияние заводов на экологию, необходимо усилить контроль добычи полезных ископаемых, проводить мероприятия по очищению и восстановлению окружающей среды. Ужесточить штрафные санкции за превышенный вред и экономию на очистных сооружениях, производить альтернативные энергии – ветрогенераторы, солнечные батареи гидрогенераторы.

Поздравляют экологов с профессиональным праздником! Мы часто слышим об утилизации отходов, о необходимости создавать альтернативные виды топлива, уменьшать вредные выбросы в атмосферу, использовать транспорт, безопасный для окружающей среды, и просто беречь воду, деревья, цветы и животных. Альберто Моравия сказал так: «Дорога цивилизации вымощена консервными банками».

Но все это просто общие слова для большинства из нас. Мы не готовы спасать все человечество и часто просто не интересуемся тем, что не касается нас лично. Это касается как бизнесменов, так и потребителей. Чтобы понять какие меры государственного регулирования существуют в России, во сколько они обходятся бизнесу, и как реально влияют на экологию, нам придется просто представить себя на разных ролях.

Кто и за что платит?

Федеральный закон «Об охране окружающей среды» содержит перечень видов негативного воздействия на окружающую среду. В него включены:

Выбросы в атмосферу различных загрязняющих веществ. К источникам таких выбросов относятся предприятия, в результате деятельности которых в воздух выбрасываются загрязняющие вещества. Примеры стационарных источников выбросов: заводы, фабрики, котельные, дизельные установки, гаражи, автостоянки, участки сварки, резки и механической обработки металлов, участки деревообработки, участки окраски, очистные сооружения сточных вод и прочие.
Сброс микроорганизмов и загрязняющих веществ в поверхностный водный объект, подземный водный объект и на водосборную площадь. К источникам такого воздействия относятся сточные воды, образующиеся в результате деятельности предприятия и поступающие в окружающую среду. Например, хозяйственно-бытовые и другие сточные воды после очистных сооружений (выпуск, сбрасывающий в водный объект загрязняющие вещества), дождевые и талые воды с территории предприятия, сточные воды от мойки машин и другое.
Загрязнение почвы и недр. Такие виды загрязнений происходят при работе крупных промышленных предприятий и при добыче полезных ископаемых.
Размещение производственных и бытовых отходов. Это могут быть любые виды деятельности предприятия, в результате которых образуются отходы. В частности, хозяйственно-бытовая (мусор от сотрудников) или производственная деятельность (отходы сырья, материалов, полуфабрикатов, брак и прочее) предприятия, в том числе отходы, которые образовались в результате осуществления деятельности с привлечением сторонних лиц, если в соответствии с условиями соответствующего договора данные отходы не переходят в собственность данного стороннего лица. Источниками являются промышленные площадки предприятия, цеха, административные здания, столовые, общежития, магазины, офисы, школы, больницы и прочие.
Загрязнение окружающей среды посредством шума, тепла, электромагнитного излучения и других видов физического воздействия.
Другие виды неблагоприятного воздействия на окружающую среду.

Кроме того, существуют передвижные источники, которые загрязняют атмосферу. Ими являются транспортные средства, в том числе автомобили, воздушные и морские суда, суда внутреннего плавания, оборудованные двигателями, работающими на бензине, дизельном топливе, керосине, сжиженном (сжатом) и природном газе.

Конституционный Суд РФ признал плату за негативное воздействие на окружающую среду обязательным платежом публично-правового характера. Он выполняет индивидуально-возмездную и компенсационную функцию. По своей природе плата представляет собой не налог, а фискальный сбор, регулируемый нормами статьи 8 Налогового кодекса РФ .

Плательщиками сбора являются все российские организации, иностранные юридические лица и граждане, осуществляющие любой вид деятельности на территории Российской Федерации, связанный с использованием природных ресурсов. Плату за загрязнение окружающей среды также вносят организации, которые работают на оборудовании, взятом в аренду, при условии, что такое оборудование представляет собой источник загрязнения окружающей среды. Организации самостоятельно рассчитывают размер платы за размещение отходов любого рода. При расчете нужно учитывать объемы загрязнения от осуществления хозяйственной деятельности.

Плата за вред, причиненный окружающей среде, не взимается при простое, консервации и ином приостановлении деятельности организации.

Индивидуальные предприниматели также выступают в качестве плательщиков этого сбора (об этом прямо сказано в Федеральном законе «Об отходах производства и потребления»).

1 Директор завода легкой промышленности

К легкой промышленности относятся все предприятия, которые осуществляют первичную обработку шерсти, льна, шелка, конопли и иных материалов, а также производят ткани, одежду, обувь и другие товары народного потребления.

Легкая промышленность оказывает негативное влияние на водный фонд, сбрасывая неочищенные стоки в поверхностные водоемы или сливая их на землю и загрязняя грунтовые воды. Промышленность загрязняет атмосферу за счет вредных выбросов. Однако на ее долю приходится всего 1% от общей доли участия промышленных предприятий в загрязнении атмосферы. Кроме того, легкая промышленность является одним из главных источников образования производственных отходов.

Справка : Ежегодно в России накапливается более 7 млрд.тонн твердых отходов. Всего на территории страны на свалках, полигонах, свалках и хранилищах содержится около 80 млрд.тонн твердых отходов, в их число входит более 1,7 млрд.тонн токсических промышленных отходов. Количество промышленных отходов ежегодно увеличивается примерно на 120 млн.тонн.

Из-за отсутствия технологий по переработке, а также необходимого оборудования предприятия легкой промышленности могут использовать для вторичного производства примерно 22%. А полностью перерабатывается только 3,5% промышленных отходов.

Стоимость вреда

Государство берет с промышленных предприятий ряд сборов за негативное влияние на окружающую среду. В соответствии с Федеральным законом от 10.01.2002 N 7-ФЗ "Об охране окружающей среды", а также постановлением Правительства РФ от 12.06.2003 N 344 "О нормативах платы за выбросы в атмосферный воздух загрязняющих веществ стационарными и передвижными источниками, сбросы загрязняющих веществ в поверхностные и подземные водные объекты, в том числе через централизованные системы водоотведения, размещение отходов производства и потребления" предприятия легкой промышленности обязаны платить:

Сборы по нормативам платы за негативное воздействие на окружающую среду с учетом коэффициента индексации, установленного Правительством РФ. На 2016 год такой коэффициент составляет 2,56.

Экологический сбор за утилизацию твердых отходов. Его исчисление производится путем умножения ставки экологического сбора, выраженной в процентах от себестоимости 1 тонны готового товара или упаковки либо 1 единицы товара (в зависимости от вида товаров) без учета налога на добавленную стоимость, на массу или на количество единиц готовых товаров, выпущенных в обращение на территории Российской Федерации, или на массу потребительской упаковки, использованной для производства таких товаров, и на норматив утилизации, выраженный в относительных единицах. На 2016 года Правительство сохранило для легкой промышленности нулевые ставки утилизационного сбора. Но в 2017 году придется платить 1,5% от себестоимости за каждую тонну продукции.

По обоим сборам необходимо отчитываться в Росприроднадзор:

Декларация о плате за негативное воздействие на окружающую среду представляется не позднее 10-го марта года, следующего за отчетным периодом.
Расчет экологического сбора должен быть представлен за октябрь-декабрь 2015 года до 1 февраля 2016 года, далее ежегодно до 15 апреля года, следующего за отчетным периодом.

За несвоевременную уплату сборов предусмотрена пеня и штрафы. В частности по статье 8.41 КоАП РФ "Невнесение в установленные сроки платы за негативное воздействие на окружающую среду" в размере до 100 тысяч рублей для юридических лиц и в размере до 6 тысяч для должностных лиц.

2 Директор малого предприятия торговли

К малым предприятиям торговли относятся магазины, которые торгуют продуктами и другими товарами народного потребления.

Какой вред природе приносит предприятие?

На первый взгляд, никакого вреда экологии они не приносят. Однако торговым предприятиям, а также многим другим организациям, которые вроде бы не оказывают вредного воздействия на окружающую среду, требуется вносить плату за размещение отходов производства и потребления. К таким отходам, как правило, относится упаковка.

Стоимость вреда

Пунктом 1 статьи 16 Федерального закона «Об охране окружающей среды» установлено, что за негативное воздействие на окружающую среду нужно платить. Пунктом 2 ст. 16 данного закона определены виды негативного воздействия на окружающую среду. Конституционный Суд РФ в своем постановлении от 05.03.2013 №5-П определил, что организации, в результате хозяйственной деятельности которых образуются отходы, должны оплачивать экологический сбор.

При определении плательщика платы за размещение отходов ключевым является вопрос установления собственника отходов. Поэтому, если в договоре со специализированной компанией на вывоз и размещение отходов отсутствует пункт о передаче отходов с переходом права собственности, придется за них платить. Также малые предприятия торговли должны отчитываться в Роспотребнадзор до 10 марта ежегодно.

3 Председатель ТСЖ

ТСЖ создаются с целью совместного управления общим имуществом в многоквартирном доме, либо имуществом собственников помещений в нескольких многоквартирных домах, или имуществом собственников нескольких жилых домов, как следует из статьи 135 и статьи 138 Жилищного кодекса РФ . Управление общим имуществом в многоквартирном доме включает в себя, в том числе предоставление жилищных услуг, к которым относятся сбор и вывоз твердых и жидких бытовых отходов.

Какой вред природе приносит предприятие?

Как и в случае с магазином, многоквартирный дом продуцирует отходы, как твердые, так и жидкие. ТСЖ заключают договоры на вывоз отходов со специализированными организациями. Между тем наличие такого договора не освобождает от внесения платы за негативное воздействие на окружающую среду, за исключением случая, когда в договоре предусмотрен переход права собственности на отходы к такой специализированной организации, а также случая, когда заключенный договор является договором о конечном размещении отходов.

Стоимость вреда

Действующее юридическое лицо обязано соблюдать все требования законодательства, в том числе природоохранного. При ведении делопроизводства, по крайней мере, образуются отходы, которые необходимо вывозить на размещение. Следовательно, возникает обязанность по внесению платежей за негативное воздействие на ОС. Обычно эта плата все же входит в стоимость вывоза мусора, поэтому обязанности отдельно отчитываться перед Росприроднадзором у ТСЖ, как правило, не возникает.

Польза для экологии

Очевидно, что все организации и предприниматели, которые в силу Федерального закона «Об охране окружающей среды» должны платить за негативное воздействие на окружающую среду, так или иначе, это делают. На что же идут полученные средства?

Часть этих средств в размере 40% попадает в местные бюджеты российских регионов. 60% поступают в федеральный бюджет. К сожалению, хотя эти средства по своей сути являются целевыми, распределяются они по остаточному принципу. Да, их закладывают в расходы бюджетной системы, направленные на защиту окружающей среды, на создание систем по утилизации отходов, на восстановление экологического баланса, на высадку зеленых насаждений, наконец. Но пока финансируются более важные, по мнению чиновников, статьи, экологии мало что остается.

Более того, в российском законодательстве предусмотрено мало льгот за рациональное использование природных ресурсов бизнесом. Разве что статьей 67 НК РФ предусмотрена возможность предоставления инвестиционного налогового кредита организациям, которые проводят научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, а также техническое перевооружение собственного производства, направленное на защиту окружающей среды от загрязнения промышленными отходами. Однако чтобы получить такую льготу, придется немало постараться.

Росприроднадзор ежегодно собирает с бизнесменов порядка 10 млрд руб. штрафов, которые обезличенно поступают в государственный бюджет. А в Росприроднадзоре работают 5 тысяч инспекторов и других сотрудников. На их содержание ежегодно расходуется около 3 млрд рублей.

Таким образом, в российских законах пока отсутствуют гарантии целевого использования средств бизнеса, полученных за негативное воздействие на окружающую среду. Как быстро получится исправить природоохранное и налоговое законодательство, зависит от общества, законодательных органов, правительства и президента.