Состояние облачности на сегодня. «Ventusky» – полифункциональный чешский погодный ресурс

Щука наравне с карпом является пресноводной рыбой. Ее ценят за невероятно вкусное мясо. Некоторые люди отказываются от ее приготовления ввиду отсутствия навыков по снятию шкуры и не знают, как разделать щуку. Особенно важно не повредить тушку для запекания целиком. Существуют доступные и простые способы разделки пресноводной рыбы, которые не потребуют много времени и сил.

Очистка и разделка щучьей тушки

Щука имеет довольно плотную и жесткую чешую, которую очистить привычным способом бывает довольно сложно. Чтобы не повредить рыбу, важно знать, как снять шкуру со щуки. Для удаления чешуи с рыбы потребуется острый нож и место для разделки, в качестве которого можно использовать глубокую моечную раковину.

После удаления чешуи необходимо помыть рыбу и обсушить ее полотенцами из бумаги. После этого можно приступать к удалению внутренностей. В начале этой процедуры делают надрез начиная с костей за жабрами с левой стороны головы до хребта. Делать надрез следует аккуратно, чтобы не повредить желчный пузырь. После этого делают надрез в горизонтальном направлении у анального отверстия и устраняют кишки.

Только после этого можно полностью удалить голову, особенно аккуратно отрезав ее возле желчного пузыря. Голову отделяют от туловища вместе с кишками. Тушку разрезают вдоль брюха, удаляют пленки и моют. В таком состоянии она готова для разделывания на филе.

Методика разрезания тушки на филе

Красиво разделать тушку на филе поможет специальный острый нож. Его прикладывают к хребту рыбы и проводят им вдоль по горизонтали. То же самое действие осуществляют с другой стороны тушки. Разделяют тушку на две половинки. Хребет с остатками мяса обычно используют для приготовления бульона.

С филейных частей остается только удалить шкуру. Как снять кожу со щуки в этом случае, неопытные любители рыбалки часто не знают.

Сделать это можно с помощью того же ножа. Его очень плотно прижимают к шкуре и проводят вдоль филейной части. На коже может остаться немного мяса , что вполне естественно.

Удаление кожи с рыбы чулком

Существует несколько способов удаления кожи со щуки. Можно найти немало советов по этому поводу, в том числе и как снять шкуру со щуки чулком. Для многих этот способ является самым простым и удобным. Осуществляется этот процесс в несколько этапов:

В некоторых случаях приходится разделывать рыбу прямо после вылова на природе. В этом случае можно почистить ее аналогичным способом, а запечь целиком на костре. Для этого обмазывают тушку глиной и укладывают на угли.

Блюда из щуки

Рыбные блюда часто становятся украшением праздничного стола. Из щуки можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Одним из таких рецептов является фаршированная щука.

Рецепт ее приготовления довольно простой и можно взять самые доступные продукты: рыба (2 штуки), лук (1 штука), морковь (1 штука), белый хлеб, яйцо куриное (1 штука), специи по вкусу. Готовится блюдо в несколько этапов:

Запекают рыбу в предварительно разогретом духовом шкафу на 180 градусах, около 40−50 минут. Чтобы блюдо не распалось до подачи к столу, необходимо оставить рыбу на противне, чтобы она остыла естественным способом.

Не менее вкусными могут быть и котлеты из мяса этой рыбы. Они получаются необычайно нежными и вкусными. Для приготовления берутся доступные продукты : филе щуки (500 грамм), сало (100 грамм), белый хлеб (2−3 ломтика), молоко (100 грамм), лук (1 головка), яйцо (1 штука).

Панировочные сухари необходимы для обвалки котлет перед жаркой. Специи в фарш добавляются по вкусу и желанию. Для жарки необходимо подсолнечное масло. Приготовление проходит в несколько этапов:

Готовые котлеты выкладывают на предварительно разогретую сковороду. Обжаривают их несколько минут до получения золотистой корочки. Для лучшего пропаривания котлет можно прикрыть сковороду крышкой на несколько минут.

По сравнению с другими обитателями водоемов, щука является одной из самых вкусных пресноводных рыб. Для украшения праздничного стола можно приготовить множество разнообразных блюд из щуки.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Щука - это речная хищная рыба. В среднем она достигает метровой длины. Обычный вес - восемь килограммов (может быть и больше). Для готовки необходимо выбирать рыбёшку в меньшем весе - до трёх килограммов. Она не такая жирная, но в тот же время нежная и сочная. Низкая калорийность мяса щуки будет полезна при диетах и правильном питании.

Полезные свойства щуки

Мясо щуки содержит большое количество необходимых организму человека жиров, витаминов, микро- и макроэлементов. Содержание кальция, фосфора, магния, натрия, железа, цинка, йода и многих других полезных веществ делают блюдо из щуки не только вкусным, но и чрезмерно полезным.

Также эта рыба обладает антисептическими свойствами, которые помогают в укреплении иммунитета и поддержании стойкости организма к инфекционным заболеваниям.

Из этого можно выделить основную пользу от разделки и приготовления тушки щуки:

• содержит витамины;
• много микро- и макроэлементов;
• мало калорий;
• природный антисептик.

Способы быстрой очистки

Как все знают, чистка рыбы - неприятный и грязный процесс. Есть много любителей рыбьего мяса, но мало кто захочет браться за разделку. Для того чтобы, щуку было легче чистить, необходимо брать её живой. Конечно, не всегда есть возможность, выловив рыбу, сразу её почистить. Хотя некоторые рыбаки на зимней рыбалке так и делают.

Чтобы облегчить чистку и убрать слизь со шкурки рыбы, необходимо хорошо обмыть её под проточной водой (тёплой), а после обдать кипятком. Это необходимо делать несколько раз за чистку с разных сторон тушки.

В связи с тем, что тушка уже полежала и немного затвердела, процесс чистки становится сложнее. Чтобы исправить ситуацию и сделать его проще, можно воспользоваться советами по устранению речного запаха: смазать рыбу лимоном или вымочить в воде с уксусом.

Если запах не помеха, можно приступить к очистке от чешуи. По возможности это сделать на улице, но если это невозможно, то для чистки необходимо:

Если все процессы выполнить правильно и аккуратно, то это не займёт много времени и больших хлопот. На подготовленное рабочее место размещаем ошпаренную тушку и приступаем к самой очистке:

Получив очищенное мясо малокалорийной вкусной рыбы, необходимо позаботиться о дальнейшем разборе туши .

Можно подготовить мясо для фарша или для жарки отбивных в кляре, или котлет. Чтобы понять, как разделывать щуку на котлеты, следует воспользоваться следующими советами:

• Отрезать голову ниже грудных плавников.
• Сделать надрез вдоль спинных плавников по хребту до самых рёбер (для этого, возможно, нужно повторить надрезание несколько раз).
• Дойдя до боковой линии, срезать филейную часть с рёберных костей.
• Пинцетом удалить кости с филе.
• Аккуратно острым ножом под углом срезать шкурку, придерживая мясо руками.

Чистка замороженной рыбы

Когда нет возможности приобрести свежую рыбу, выход есть - взять свежемороженую . Для очистки её необходимо подготовить: разморозить, но не полностью, только до шкурки (для этого достаточно обдать её тёплой водой).

Собираясь отдыхать на природе, или даже планируя путешествие за границу полезно будет узнать прогноз погоды в том регионе, куда вы собираетесь отправиться. В этом вам поможет приложение, отображающее погоду во всем мире на Картах Windy, увидеть температуру и погодные условия онлайн в любой точке Земли очень легко.

Подробная спутниковая и векторная карта с прогнозом погоды в России — Windy и OpenWeatherMap. Погодная векторная карта России и мира. Прогноз погоды в России на карте. Погода в мире на карте. Погода во всех регионах и городах России на карте Windy. Интерактивная карта погоды в России и мире.

Описание

Измените масштаб изображения и выберите необходимый регион или город и изучайте на карте актуальную, на данный момент, для заданного региона погоду. Символами обозначены: дождь, солнце, облака и др. Таким образом мы получаем полную информацию о погоде в интересующем нас месте.
Но самое поразительное, воспользовавшись этим приложением, и выбрав спутниковый режим, вы сможете онлайн видеть облака, их положение в данный момент прямо на карте!
Если выбрать конкретный город и нажать на специальный символ, то в открывшемся окошке вы увидите подробную информацию с ветреностью, влажностью и даже прогноз погоды на несколько дней.

Погода онлайн .
Национальные метео- и гидрометеорологические службы «wmo.int» » короткое вступление

Ниже онлайн карты погоды анимированные карты явлений погоды карты с анимацией текущих данных радарных наблюдений интерактивные карты температур, давления, осадков, облачности и т.д.. Карты с информацией о погоде, отображаемой в реальном времени все атмосферные процессы, или погодные явления онлайн. А также "погода на картах" с заблаговременностью прогнозов на завтра и 5 суток по территории всей России.

» для наглядности кликните и посмотрите здесь примеры и сравнения

Анимированные карты, анимация погодных явлений.

Анимированные прогнозы погоды по территории Европы и Европейской части России на 2 суток. Анимация прогноза на 48 часов по региональной модели Гидрометцентра России:

Видео (нажмите play) → анимационные карты осадков и давления по глобальной спектральной модели Гидрометцентра России, прогноз на трое суток. Анимация погодных явлений по округам Северо-Западный Центральный Южный и Северо-Кавказский Приволжский Уральский Сибирский Дальневосточный.

Прогностические карты .

Синоптические карты, приземные прогностические карты с фронтальным анализом.

В отличии от выше представленных прогностических карт, данные синоптические карты более информационны. Нанесённые на карту метеорологические элементы "расскажут" Вам о холодных и тёплых фронтах зонах осадков центрах циклонов и антициклонов (областях низкого и высокого атмосферного давления), направлениях их перемещения атмосферном давлении ветре всех осадках, неблагоприятных явлениях погоды и т.д.. Заблаговременность приземного прогноза составляет от 24 до 60 часов.

Карты прогноза температуры на пять суток.

Карты гроз. .

Ещё одна карта "World Wide Lightning Location Network". На ней показаны все "удары молний" по всему миру, т.е. это глобальная карта. Особенность её в том, что данные отображаются в реальном времени (в меню нужно выбрать «Real-Time»). Кроме того, щёлкните кнопки «Cloud Overlay» (показать облачность, находится вверху слева на карте) и "спутник" (вверху справа). Таким образом, Вы сможете посмотреть ещё и другие погодные явления. Карта интерактивна, возможен полноэкранный режим, перемещайтесь, увеличивайте масштаб и т.п.. WWLLN Real Time Lightning Data.
Правда имеется "НО". Для просмотра карты "new map" авторы добавили вот такое примечание. "Known to work with Firefox 27, Chrome 33, Safari 7, and Internet Explorer 11. The maps are not supported for non-desktop browsing (i.e. phones or tablets)." Версии браузеров должны быть не ниже указанных, плюс не поддерживаются некоторые обозреватели для телефонов и планшетов.
» lightning map — карта молний по всему миру в реальном времени

Погода со спутника, вид поверхности Земли из космоса.

Говоря о погоде на карте, погодных картах и т.п., часто пользователи имеют ввиду онлайн просмотр, визуальное отбражение облачности, осадков и др. атмосферных явлений. Поэтому НЕ забудьте потом посетить страничку «погода со спутника». Контент полезно-интересный и для многих посетителей, желающих смотреть "погода онлайн на картах", будет достаточно актуальным.
» погода со спутника, снимки в реальном времени

Важнейшие гидрометеорологические явления.

• ✔ 2-3 апреля. В северных и западных районах Калмыкии заморозки (температура ночью и утром -4...-1°).
• ✔ 2 апреля. На востоке Ненецкого автономного округа сильный снег, метель, ветер 17-22 м/с. На юге Таймыра снег, метель, ветер 18-23 м/с. На севере Хабаровского края сильный снег, ветер 15-20 м/с.
• ✔ 1-3 апреля. В южной половине Ростовской области заморозки (температура ночью и утром -4...-1°).
• ✔ 1-2 апреля. В восточных районах Коми сильный снег, метель, ветер 15-20 м/с.
• ✔ 1 апреля. В Карелии ночью сильный снег, метель, ветер до 18 м/с. В Эвенкийском муниципальном районе Красноярского края сильный снег, мокрый снег.
• ✔ 31 марта - 2 апреля. На побережье морей Чукотского автономного округа снег, метель, ветер 20-25 м/с.
• ✔ 31 марта, 2 апреля. В Ингушетии, Чеченской Республике сильные осадки (дождь, в горах со снегом).
• ✔ 31 марта - 1 апреля. В Краснодарском крае в предгорных и горных районах сильные осадки (дождь, в горах со снегом), гроза, 1 апреля в Новороссийске ветер до 23 м/с.
• ✔ 31 марта. На западе Мурманской области сильный снег, метель, ветер до 24 м/с. Во Владимирской области ночью сильный снег, метель. На севере Пермского края сильный дождь, мокрый снег. В Северной Осетии сильные осадки (дождь, в горах со снегом). В северо-восточных районах Иркутской области, на юго-западе, западе Якутии сильный снег, метель, ветер до 23 м/с.
• ✔ 30 марта. На побережье Мурманской области снег, метель, ветер 20-25 м/с. В Ненецком автономном округе снег, метель, ветер 17-22 м/с, на побережье 23-28 м/с. В Коми осадки, ветер 17-22 м/с, ночью до 27 м/с. В Северной Осетии заморозки (температура ночью и утром -2...-1°). В Ямало-Ненецком автономном округе ветер до 20 м/с. В Туруханском муниципальном районе Красноярского края ночью на севере сильный снег. В Хакасии ветер 15-20 м/с. На побережье Чукотского автономного округа снег, сильная метель, ветер 28-33 м/с (в районе Певека 35-40 м/с, порывы до 50 м/с) ....

Говорят, у природы нет плохой погоды. Тем не менее, внезапно начавшийся дождь способен испортить наше мероприятие, помешать запланированной поездке, воспрепятствовать выполнению других намеченных задач. Во избежание этого мы стараемся получить прогноз температуры и осадков заранее, дабы в полной мере быть готовыми к различным погодным сюрпризам. В данном материале я расскажу о сервисах, которые покажут карту дождей онлайн, а также поясню, как ими пользоваться.

Что нужно знать о картах для отслеживания осадков

Большинство сетевых сервисов, на которых размещена карта дождей в реальном времени, имеют международный характер, позволяя отображать погодные условия (в том числе дожди) по выбранной нами местности. Абсолютное большинство из них обладает русскоязычным интерфейсом, что особенно удобно для отечественных пользователей.

Работа с такими сайтами довольно проста – вы переходите на такой ресурс, выбираете режим отображения (в нашем случае это «дождь» или «осадки») и просматриваете результат по нужной геолокации. Кроме текущей погодной конъюнктуры, вы обычно можете просмотреть и погодный прогноз на ближайшее время (обычно это 7-10 дней). В прошлой статье мной были представлены сервисы с .

Давайте рассмотрим сервисы, на которых можно посмотреть карту дождей в режиме онлайн.

«RainViewer» – метеорадар осадков

Сервис «RainViewer» – популярная в Рунете разработка отечественного энтузиаста Алексея Счастливого. Сервис сканирует источники радарной информации на предмет наличия новых радарных снимков, обрабатывает их, и выкладывает полученные результаты на соответствующей сервисной карте дождей. Указанный концепт также может похвастаться и мобильной реализацией, в форме соответствующего приложения для гаджетов на Android и iOS.

1. ресурс «RainViewer ».
2. Уровень осадков отображается в «dBZ» (децибелы отражения), демонстрируя интенсивность осадков в той или иной местности (можно отследить на карте по соответствующему цвету пикселей).
3. Нажав на кнопку «Play» вверху, вы можете просмотреть, как менялась погодная конъюнктура в последние несколько часов.
4. Кликнув на кнопку «Options» справа, вы можете выбрать спутниковый режим отображения карты («Map Type» — «Satelite»).

«Windy» – карта отображения облаков в реальном времени

Популярный чешский сервис, созданный чешским миллионером Иво Луковичем, направлен, прежде всего, на отображение движения ветра в том или ином географическом регионе. Кроме отображения ветра, возможности сервиса также позволяют отображать облачность, температуру, дождь и снег, волны, а также индекс CAPE. Сайт также позволяет получить прогноз погоды на ближайшие 10 дней, выбрав одну из популярных ныне моделей метеопрогноза (NEMS, ECMWF, GFS).

Если вы перешли на сайт windy.com , выберите режим «Дождь, снег», и просмотрите результат по выбранной вами геолокации.

«Яндекс.Погода» — карта дождей России онлайн

Компания «Яндекс» известна множеством своих проектов во многих областях цифрового контента. Метеосервис компании под названием «Яндекс.Погода » может похвалиться отображением состояния погоды для того или иного географического региона России. Прогнозом по состоянию погоды на ближайшее время (до 30 дней), а также вывода погоды на большую карту, с возможностью переключения между режимами «температура» и «осадки».

При этом информацию сервиса можно просматривать как на ПК с помощью браузера, так и скачать специальное мобильное приложение для Android, iOS, и Windows Phone.

«Ventusky» – полифункциональный чешский погодный ресурс

Созданный чешской компанией «InMeteo» сервис «Ventusky» (от лат. «ventusky» — ветер) предназначен для информирования пользователей о прогнозе погоды на ближайший временной период. Карта позволяет визуально отображать множество погодных показателей (температура, осадки, облачность, порывы ветра, атмосферное давление, грозы и др.), информация по которым доступа пользователям со всего земного шара. Ведущий свою историю с 2006 года, сайт ныне являются одним из наиболее часто посещаемых порталов Чешской Республики.

1. Для работы с сайтом перейдите на ventusky.com , и выберите режим «Осадки» (также доступна опция отображения осадков за последние 3 часа).
2. Специальная строка внизу позволяет понаблюдать, как менялась ситуация на протяжении последних часов, а также просмотреть прогноз на ближайшие 10 дней.

«Meteoearth» – метеоинструмент от компании «MeteoGroup»

Сервис meteoearth.com – популярный интернациональный погодный сервис, поддержкой которого занимается компанией «MeteoGroup». Работа сайта отличается высоким уровнем визуальной составляющей, а погодные прогнозы сайта основаны на использование модели «ECMWF».

1. Для работы с сайтом перейдите на meteoearth.com .
2. Выберите режим «Осадки» слева, и просмотрите полученный результат для нужной местности, увеличив отображение карты до нужного уровня.

Заключение

Для отображения карты дождей в режиме онлайн стоит воспользоваться перечисленным выше списком сервисов. Среди указанных вариантов особенно рекомендую сервис «Ventusky» — он заслужил множество хвалебных отзывов от любителей и специалистов. На внутри российском же уровне хорошим выбором станет использование возможностей «Яндекс.Погода» — частота обновления данных на указанном сервисе довольно высока.