Трава калачики полезные свойства и противопоказания. Просвирник кудрявый (Malva crispa) - лекарь, кулинар и декоратор

Прошло лет так 55, и я наконец-то узнала название растения, которое мы ели на берегу реки Сухоны в детстве.

Детство наше прошло на свежем воздухе, во дворе, на берегу реки...
Родители целый день были на работе, а мы предоставлены сами себе.

Проголодавшись, бегали на крутой берег реки Сухоны, там росла "цыганская репка" - так мы называли это растение. А вот только сейчас из передачи на канале УСАДЬБА я узнала, что это дикая мальва - просвирник. Плоды её действительно как калачик и очень вкусные. Нам нравилось. А теперь узнала, что это лекарственное растение. Может потому мы и не страдали никакими кишечными заболеваниями.))))

Вот что нашла в ИНЕТЕ :
Просвирник – это одно- или двулетнее травянистое растение из семейства мальвовых. Оно имеет ветвистые стебли высотой 30–120 см. Листья травы округло-сердцевидные, бывают пяти- или семилопастные, с пильчатыми краями. Цветки беловато-розовые, мелкие, появляются в июле и цветут по август. Плоды просвирника – калачики. Растение имеет много видов, в диком виде растет у дорог, в парках, на пустырях, в огородах. Культурные сорта украшают палисадники садоводов-любителей, цветки у таких видов более крупные.
Полезные свойства просвирника

Травянистое растение богато витаминами и белками, аскорбиновой кислотой, каротином. В листьях содержится вода, азотистые вещества, сахара. Зеленые плоды-калачики содержат большое количество аскорбиновой кислоты и антоциановые соединения, включая хлорид мальвин. Растение оказывает смягчительное, обволакивающее, успокаивающее и противовоспалительное действие.

Применение просвирника

В народной медицине используют всю надземную часть растения. Настой цветов и листьев принимают при заболеваниях легких, ангине, трахите, сухом кашле, восстанавливают охриплость и потерю голоса. Полоскания устраняют воспаление миндалин и слизистой ротовой полости. Примочки эффективны при ожогах, воспалении век, опухолях и сыпях разной этиологии.

Отвар из просвирника: 1 столовую ложку травы необходимо залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и принимать внутрь по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день. Для примочек и полосканий концентрацию отвара следует увеличить. Полезные свойства травы благодаря обилию слизи оказывают слабительное действие при хронических запорах, помогают избавиться от атонии кишечника.

Просвирник низкий (Malva pusilla), просвирник северный, просвирник приземистый, калачики, мальва маленькая.

Распространен повсеместно. Засоряет поля, огороды, сады. Растет по мусорным местам, у жилья, вдоль заборов, по канавам, берегам рек и водоемов и т. д. Заглушает посевы, истощает и иссушает почву.
Является лекарственным растением, траву собирают во время цветения.

Чай из цветов просвирника полезно пить при болях в желудке, печени, кишечнике, при метеоризме и поносе.

Виды просвирника

В природе существует несколько видов просвирника. Все они обладают одними и теми же свойствами и практически не отличаются внешним видом.

Просвирник низкий – однолетнее растение, цветет белыми цветками с июня по август, в этот же период осуществляют заготовку сырья. В народной медицине используют настой цветков или листьев при простудных болезнях, для уменьшения раздражения и воспаления. Слизь играет роль адсорбента, выводит токсины и шлаки. При сухом изнурительном кашле полезно принимать средства внутрь и наружно при катарах горла, охриплости. От опухоли селезенки помогают горячие ванны с добавлением отвара травы.

Просвирник лесной – двулетнее травянистое растение, растет на юге и в средней полосе европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии. Данный вид выбирает пустыри, обочины дорог, сады, огороды и разреженные сады. В лечебных целях используются цветы, иногда листья растения. Обволакивающие свойства, обусловленные наличием большого количества слизи, превосходно влияют на процесс выздоровления при воспалении полости рта и горла.

Настой просвирника : двумя стаканами кипятка следует заварить 4 столовых ложки цветков и листьев, настаивать 2 часа, процедить и отжать сырье. Применяют настой для полосканий и компрессов.

Просвирник мускусный обладает приятным ароматом, как культура выращивается в Европе с 1596 года (конец XVI века). Это многолетнее растение вырастает высотой до метра. Листья, цветки и корень растения также можно использовать для лечения дыхательных органов и пищеварительной системы.

Просвирник кудрявый – довольно мощное, быстрорастущее растение с толстым прямостоячим стеблем желтого цвета. Растет оно быстро, куст достигает двух метров за три месяца, за его густой зеленью можно спрятаться. Красивые волнистые листья долго остаются зелеными, они очень приятны на вкус и питательны, напоминают куриное мясо. Их добавляют в салаты, первые блюда. Высушенные листья можно перетереть в порошок и использовать для лечения или как сытную приправу.

Просвирник приземистый – травянистое однолетнее растение со слабым лежачим стеблем и светлыми, почти белыми цветами. Его химический состав такой же, как и у других видов, он имеет противовоспалительные и отхаркивающие свойства. Свежие листья в измельченном виде прикладывают к ранам, язвам. Они способны рассасывать фурункулы и ускорять процесс заживления.

Противопоказания к применению просвирника
Серьезных противопоказаний к употреблению просвирника в качестве лекарственного средства не выявлено.

Я БЛАГОДАРНА ЭТОМУ РАСТЕНИЮ за то, что помогало нам выжить!

Прошло лет так 55, и я наконец-то узнала название растения, которое мы ели на берегу реки Сухоны в детстве.

Детство наше прошло на свежем воздухе, во дворе, на берегу реки...
Родители целый день были на работе, а мы предоставлены сами себе.

Не помню, чтобы меня кто-то кормил обедом... Мы с соседской ребятнёй играли во дворе. Общая собака Полкан, которая жила тоже во дворе в самодельной будке, была нашей защитницей и другом. Помню, что, когда очень захочется есть, мы искали какую-нибудь съедобную траву. Например: вытягивали тонкий белый стебелёк из трубочки пырея, какую-то траву на огороде (что было очень редко - могли наказать за это), трубочки дягиля, даже семена подорожника жевали. Но чаще всего бегали на крутой берег реки Сухоны, там росла "цыганская репка" - так мы называли это растение. А вот только сейчас из передачи на канале УСАДЬБА я узнала, что это дикая мальва - просвирник. Плоды её действительно как калачик и очень вкусные. Нам нравилось. А теперь узнала, что это лекарственное растение. Может потому мы и не страдали никакими кишечными заболеваниями.))))

Вот что нашла в ИНЕТЕ :
Просвирник – это одно- или двулетнее травянистое растение из семейства мальвовых. Оно имеет ветвистые стебли высотой 30–120 см. Листья травы округло-сердцевидные, бывают пяти- или семилопастные, с пильчатыми краями. Цветки беловато-розовые, мелкие, появляются в июле и цветут по август. Плоды просвирника – калачики. Растение имеет много видов, в диком виде растет у дорог, в парках, на пустырях, в огородах. Культурные сорта украшают палисадники садоводов-любителей, цветки у таких видов более крупные.
Полезные свойства просвирника

Травянистое растение богато витаминами и белками, аскорбиновой кислотой, каротином. В листьях содержится вода, азотистые вещества, сахара. Зеленые плоды-калачики содержат большое количество аскорбиновой кислоты и антоциановые соединения, включая хлорид мальвин. Растение оказывает смягчительное, обволакивающее, успокаивающее и противовоспалительное действие.

Применение просвирника

В народной медицине используют всю надземную часть растения. Настой цветов и листьев принимают при заболеваниях легких, ангине, трахите, сухом кашле, восстанавливают охриплость и потерю голоса. Полоскания устраняют воспаление миндалин и слизистой ротовой полости. Примочки эффективны при ожогах, воспалении век, опухолях и сыпях разной этиологии.

Отвар из просвирника: 1 столовую ложку травы необходимо залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и принимать внутрь по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день. Для примочек и полосканий концентрацию отвара следует увеличить. Полезные свойства травы благодаря обилию слизи оказывают слабительное действие при хронических запорах, помогают избавиться от атонии кишечника.

Просвирник низкий (Malva pusilla), просвирник северный, просвирник приземистый, калачики, мальва маленькая.

Распространен повсеместно. Засоряет поля, огороды, сады. Растет по мусорным местам, у жилья, вдоль заборов, по канавам, берегам рек и водоемов и т. д. Заглушает посевы, истощает и иссушает почву.
Является лекарственным растением, траву собирают во время цветения.

Чай из цветов просвирника полезно пить при болях в желудке, печени, кишечнике, при метеоризме и поносе.

Виды просвирника

В природе существует несколько видов просвирника. Все они обладают одними и теми же свойствами и практически не отличаются внешним видом.

Просвирник низкий – однолетнее растение, цветет белыми цветками с июня по август, в этот же период осуществляют заготовку сырья. В народной медицине используют настой цветков или листьев при простудных болезнях, для уменьшения раздражения и воспаления. Слизь играет роль адсорбента, выводит токсины и шлаки. При сухом изнурительном кашле полезно принимать средства внутрь и наружно при катарах горла, охриплости. От опухоли селезенки помогают горячие ванны с добавлением отвара травы.

Просвирник лесной – двулетнее травянистое растение, растет на юге и в средней полосе европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии. Данный вид выбирает пустыри, обочины дорог, сады, огороды и разреженные сады. В лечебных целях используются цветы, иногда листья растения. Обволакивающие свойства, обусловленные наличием большого количества слизи, превосходно влияют на процесс выздоровления при воспалении полости рта и горла.

Настой просвирника : двумя стаканами кипятка следует заварить 4 столовых ложки цветков и листьев, настаивать 2 часа, процедить и отжать сырье. Применяют настой для полосканий и компрессов.

Просвирник мускусный обладает приятным ароматом, как культура выращивается в Европе с 1596 года (конец XVI века). Это многолетнее растение вырастает высотой до метра. Листья, цветки и корень растения также можно использовать для лечения дыхательных органов и пищеварительной системы.

Просвирник кудрявый – довольно мощное, быстрорастущее растение с толстым прямостоячим стеблем желтого цвета. Растет оно быстро, куст достигает двух метров за три месяца, за его густой зеленью можно спрятаться. Красивые волнистые листья долго остаются зелеными, они очень приятны на вкус и питательны, напоминают куриное мясо. Их добавляют в салаты, первые блюда. Высушенные листья можно перетереть в порошок и использовать для лечения или как сытную приправу.

Просвирник приземистый – травянистое однолетнее растение со слабым лежачим стеблем и светлыми, почти белыми цветами. Его химический состав такой же, как и у других видов, он имеет противовоспалительные и отхаркивающие свойства. Свежие листья в измельченном виде прикладывают к ранам, язвам. Они способны рассасывать фурункулы и ускорять процесс заживления.

Противопоказания к применению просвирника
Серьезных противопоказаний к употреблению просвирника в качестве лекарственного средства не выявлено.

Я БЛАГОДАРНА ЭТОМУ РАСТЕНИЮ за то, что помогало нам выжить!

Вообще-то это сорняк. Особливо просвирник приземистый (низкий) – растение со стелющимся стеблем длиной 15-30 сантиметров, округло-сердцевидными листьями, цветущее все лето мелкими белыми с легкой розовинкой цветами.

Этот вид просвирника встречается в саду, огороде, на дорожных обочинах. Нюанс: до полудня его листья полностью раскрыты и повернуты к солнцу, а в полдень, для защиты от жара, сворачиваются воронкой. Просвирники из семейства мальвовых. В природе их существует несколько видов: от низкорослых и неприметных до рослых красавцев с ароматными цветами. Причем все виды обладают лечебными свойствами.

В народной медицине используются все части растения: надземные и подземные. В них содержится много слизистых веществ, витамина С, каротина. Особо богаты аскорбинкой и слизями зеленые плоды-калачики. Просвирник обладает обволакивающим, мягчительным, успокаивающим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Чай из цветов полезен при болях в желудке, печени, кишечнике, а также при поносе. Настой из цветов и листьев, отвар из корней применяют при бронхите, ларингите, охриплости, потере голоса; промывают раны, делают глазные ванночки. Свежие измельченные листья можно приложить к воспаленным участкам кожи, ожогам.

Некоторые особо травоядные огородники считают, что просвирник способен заменить мангольд, шпинат, все салаты вместе взятые. Настолько питателен, что и мяса не надо. Съел обычный овощной салат с добавлением листьев просвирника – и будто мясное блюдо отведал. У молодых листьев просвирника пряный сладковатый вкус. Их кладут в супы, борщи, салаты и винегреты, тушат со спаржевой фасолью. Недозрелые плоды используют при приготовлении рассольников, солянок, начинок для пирогов, маринуют. Листья сушат до ломкости, перетирают в порошок и зимой добавляют в соусы, мясной фарш, супы.

Для еды лучше посадить просвирник кудрявый. Рослый красавец с крупными волнистыми листьями, остающимися зелеными очень долго – весьма питательными, напоминающими по вкусу куриное мясо. Растет быстро и за три месяца достигает двух метров.

Просвирники любят солнечные места, хотя будут расти и в полутени. Почва желательна хорошо удобренная, водопроницаемая. Сеять можно весной в открытый грунт и сразу на постоянное место, соблюдая между растениями расстояние в 60 сантиметров. Всходы появляются в течение 10 дней. Полив обильный, но избегайте застоя влаги.

Существуют очень декоративные сорта с крупными махровыми цветами. Сажать можно в миксбордерах, отдельными группами, на фоне кустарников. Просвирник кудрявый можно посадить у ворот, по меже, из него получаются красивые живые изгороди.

Это двухлетнее растение - представитель семейства мальвовых. Просвирник имеет ветвистый стебель. Он вырастает до 120 сантиметров в высоту. Листья травянистого растения сердцевидной формы, его цветки бело-розовые, небольшие, появляющиеся в августе. Плоды просвирника - калачики. Следует отметить, что он любит расти на огородах, пустырях, вдоль дорог.

Трава имеет много видов. Так, просвирник низкий цветет с июля по август белыми мелкими цветочками. Народные врачеватели этот вид растения используют для приготовления настоев в лечении простудных заболеваний. Такие средства уменьшают воспаления благодаря действию слизи, выступающей абсорбентом и способствующей выведению мокроты. Настои этого вида просвирника принимают внутрь. Отлично справляются с опухолями ванны на основе сырья растения. Другой вид лекарственной травы - просвирник лесной, произрастающий на Кавказе, юге России, Средней Азии. Он предпочитает пустыри и разреженные сады, огороды и обочины дорог. Этот вид растения обладает обволакивающими свойствами, что позволяет применять его в лечении заболеваний горла. Применяется также для терапии болезней ротовой полости.

Третий вид - просвирник мускусный. Он отличается приятным ароматом. В Европе его давно культивируют. Трава вырастает высотой до метра. Для потребностей народной медицины используются ее листья и корни. С их помощью, в основном, лечат болезни дыхательных путей. Полезны и цветки этого вида растения.

Просвирник кудрявый отличается от своих собратьев мощным прямостоячим стеблем желтого цвета. Этот вид целебной травы растет быстрее других. Он самый высокий. Достигает трехметровой высоты буквально за три летних месяца. Листья на кусте очень долго остаются зелеными. Их часто применяют в качестве приправ к множеству блюд.

А вот просвирник приземистый в отличие от других видов является однолетником со слабым лежачим стеблем. Его цветки белые. Лекарственные свойства этой травы чаще всего используются для наружного применения. С их помощью лечат кожные проблемы.

Заготовка и хранение

Травники собирают растение во время его цветения. Таким образом удается заготовить листья, стебли, цветки. Корневища в случае надобности копают глубокой осенью. Обычно сырье высушивается природным способом в теплые дни. Его постоянно помешивают для ускорения сушки. Далее готовый продукт пакуют в стеклянную тару. Сберегают готовое сырье 24 месяца в сухом темном месте.

Применение в быту

Целебное растение, помимо лечебных, известно декоративными свойствами. Оно является популярным украшением приусадебных территорий, палисадников садоводов-любителей, которые культивируют особые виды просвирника с крупными цветками.

Состав и лечебные свойства

Растение в своем составе содержит много белка, витаминов (больше всего аскорбиновой кислоты), каротина. В листьях лекарственной травы обнаружены сахар, азотистые вещества. Большим количеством витамина С обладают и плоды целебного растения. Есть в них также антоциановые соединения. Такой состав обеспечивает противовоспалительное, успокаивающее, общеукрепляющее, смягчающее действие травы.

Применение просвирника в народной медицине: рецепты

Фитотерапевты владеют множеством рецептов применения целебной травы, в основном ее наземной части, в лечении недугов. Предлагаем воспользоваться лучшими из них:

1. Терапия ангины и сухого кашля. Приготовьте две столовых ложки сухой травы, залейте ее 300 граммами кипятка и оставьте на час. Профильтруйте. Употребляйте по 100 граммов через каждые два часа до полного выздоровления. Настой быстро справляется с сухим кашлем, восстанавливает охриплость и потерю голоса. Полоскание горла вышеуказанным настоем способствует быстрому снятию воспаления миндалин, отеков, успокаивает горло, справляется с его першением.
2. Примочки для лечения ожогов , ран, опухолей. С этой целью готовят настой из 4 столовых ложек целебной травы и полулитра кипятка. Выдерживают средство 40 минут, фильтруют и смачивают в нем бинт (марлю, вату). Примочки следует делать дважды в день.
3. Чай из цветков просвирника в терапии болезней желудка и печени. Необходимо заварить 15 граммов сухих цветков литром крутого кипятка в термосе. Целебное зелье настаивается 30 минут, а после процеживания употребляется дозой 100 граммов перед трапезами за 25-30 минут. Курс лечения - 21 день.
4. Общеукрепляющий настой . Общее оздоровление организма можно проводить употреблением на протяжении трех недель такого чая: столовая ложка цветков просвирника мускусного на стакан кипятка. После пятиминутного настаивания и фильтрации средство применяется в горячем виде с добавлением меда, стевии.

Противопоказания к применению

Опыт использования просвирника народными целителями не выявил противопоказаний к его применению.