Разгрузочный день на огурцах. Разгрузочные дни на кефире Разгрузка на огурцах

Существует множество диет для очищения организма и восстановления физической формы, длительность которых может быть от одного до нескольких дней или недель. Один из легких способов, который рекомендуют диетологи – на огурцах в течение недели. Каждый выбирает свою – устраивать ее можно и через день. Огурец, как ни один другой овощ, больше всего подходит для низкокалорийной разгрузки, поскольку на 95 % состоит из воды. Кроме того, они – источник пищевых волокон и содержат минеральные вещества.

Советуем почитать:

Благодаря своему составу способствуют выведению токсинов, в огурцах содержится легкоусвояемый человеческим организмом йод, они предотвращают образование камней в почках и ускоряют обмен веществ, стабилизируют артериальное давление и работу пищеварительной системы. День на огурцах легко переносится, так как они вкусные и ароматные, а , содержащаяся в них, дает чувство сытости.

Огуречный день для похудения имеет много преимуществ перед другими подобными диетами. Среди них выделяются:

Доступность в любое время года, а в летний сезон – это один из самых недорогих продуктов;
Разгрузка не вызывает трудностей из-за ограничений в пище, так как длится всего один день;
Огурцы употребляются в сочетании с каким-либо другим продуктом, а потому меню на них можно назвать даже разнообразным.

Правила разгрузочного дня

Разгрузиться на огурцах – один из самых полезных и эффективных вариантов. Процесс не является , но даже на один день следует настроить себя психологически. Как и при соблюдении любой диеты, в разгрузочный день на огурцах не надо физически перенапрягаться и нервничать. Если есть возможность, разгружаться желательно в те дни, когда не придется готовить семье еду, чтобы не поддаваться соблазну. Диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

В желании побыстрее сбросить вес не стоит злоупотреблять разгрузками, чтобы не нанести вред здоровью, оптимальный вариант устраивать ее один раз в 7–10 дней;
В течение этих суток необходимо обильное питье – чистая вода и несладкий зеленый чай;
На следующий день нужно воздерживаться от употребления жирной пищи, сладостей и мучного.

Разгрузку безопасно назначать себе самому, но если самочувствие не очень хорошее или есть хронические болезни, не будет лишним посоветоваться с врачом.

Что пить и кушать

Вариантов блюд – много. Главный принцип – сочетать свежие огурцы с каким-либо одним продуктом – нежирным мясом, творогом, яйцами и др.

Периодичность таких дней зависит от цели разгрузки. Если хочется просто немного похудеть, то разгрузки не нужны чаще двух дней в неделю.

Огурцы дают хороший очищающий ЖКТ эффект и оказывают мочегонное действие, таким образом, за счет потери жидкости уходят несколько килограммов. Несмотря на всю пользу овоща, несколько дней подряд делать разгрузку на них нельзя. Так как длительная разгрузка грозит обезвоживанием, потому что твёрдая составляющая огурцов – это не перевариваемые волокна, а вода быстро покидает организм через мочевыделительные пути и поры на коже.

Если цель – поддержание физических сил и общее оздоровление организма, вполне реально достичь результата всего на двух днях в месяц. Чтобы разгрузка оказалась действенна, их нужно правильно употреблять в пищу:

При поедании не солить, поскольку она оказывает разрушающее действие на микроэлементы, содержащиеся в овоще, оставляя эффект лишь от клетчатки, и задерживает в организме жидкость;
Не очищать от кожуры – именно она максимально способствует очистке организма, налаживает работу ЖКТ, если кожица жесткая, можно потереть огурцы на крупной терке;
Пить ли много жидкости – зависит от индивидуальной потребности организма в воде, надо поступать так, чтобы не испытывать в разгрузочный день дискомфорта.

Лучше всего проводить разгрузку в одни и те же дни, придерживаясь графика. Так организм привыкнет к ожидающему его стрессу, и разгрузка не будет приносить дискомфорта.

Примеры меню разгрузочных дней

Можно есть только огурцы, а можно сочетать их с одним из продуктов. Разгрузочный день на огурцах и воде: за сутки надо съесть 2 кг свежих огурцов с кожурой, не солить, есть их весь день маленькими порциями, получится 6–8 приемов пищи, при этом выпить в течение дня не менее 2 л воды.

Советуем почитать:

Если есть весь день только огурцы трудно, существует щадящий вариант – салат их них, результат будет таким же. Понадобятся 2 кг сочных огурцов, любая зелень, свежевыжатый сок лимона, в качестве заправки – обезжиренный или растительное масло. Если сок лимона и зелень все же будут возбуждать аппетит, в этот день можно съесть одно сваренное вкрутую куриное яйцо.

Еще более сытный, но такой же эффективный вариант, огурцы с постным мясом. За день надо съесть 1–1,5 кг огурцов и не более 300 г любого нежирного отварного мяса. Подойдут крольчатина, куриное филе или постная говядина. Мясо не солить – крольчатина, курятина и говядина сами по себе обладают ярким вкусом.

Рецепты для разгрузки

Сочетать огурцы можно не только с животного происхождения. Можно проводить , можно сочетать огурцы и . Очень хорошо – огурцы с кефиром, поскольку кефир, являясь кисломолочным продуктом, способствуют максимальному усвоению полезных веществ из любого продукта, с которым он употребляется вместе.

Состоит в поедании в течение дня свежих огурцов в количестве 1 кг, за день надо выпить 1 л кефира. Овощи делят на пять самостоятельных приемов пищи, кефир пьют между едой. Зеленый чай и воду – можно в любых количествах.

Как вариант, чтобы разгрузка показалась не скучной, а вкусной, можно в течение дня пить , тертых огурцов и мелко порезанной зелени.

Коктейли будут и эффективными, и разными на вкус. Солить или добавлять в коктейль молотый черный перец и другие приправы – нельзя.

Полезен разгрузочный день на огурцах и свежих помидорах. В томатах есть антиоксиданты, что само по себе всегда полезно для организма. Поедание помидоров улучшает настроение и придает физические силы, и в день ограничения в еде это их свойство очень кстати. Помидоры с огурцами в разгрузочный день – лишь способ его разнообразить вкусом. Витамин С, содержащийся в томатах, разрушается, создавая кислую среду, поэтому перед поеданием их с огурцами допустимо съесть чайную ложку любого растительного масла.

Можно устроить такую разгрузку – берут 1 кг яблок и 1 кг огурцов, съедают в течение дня, разделив на небольшие порции. Яблоки можно запечь, и есть по очереди – огурцы и печеные яблоки. Разумеется, овощи употреблять без соли, а яблоки печь без сахара, сливочного масла и корицы. Можно приготовить на весь день салат из огурцов и свежих яблок.

Действенна разгрузка на огурцах и запаренной, а не отварной, . Подготовить гречку надо накануне – залить кипятком, укутать и оставить на ночь, тогда к утру крупа разбухнет и станет пригодна к употреблению, сохранив все свои полезные свойства.

Ограничения

Как и у любой диеты, есть ограничения и у разгрузочных дней на огурцах. Нельзя устраивать их, если есть такие проблемы, как – язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, тяжелые сердечные сердца, диабет, авитаминоз. Нельзя делать женщинам.

Огурец – один из тех овощей, который лучше всего сжигает жир. Каждый человек достигает своего результата после разгрузки, исходя из индивидуальных особенностей организма. После такой вкусной и полезной разгрузки человек чувствует легкость во всем теле.

Разгрузочные дни для похудения обычно практикуются в трех случаях:

после периода обильного чревоугодия, когда физически ощущается эффект обжорства;
как завершающий этап длительной диеты или детокс-программы;
и наконец – как регулярная практика самоконтроля веса, то бишь своего рода профилактика возникновения лишнего веса.

Нельзя сказать, что тот или иной вид разгрузочного дня в больше степени подходит к какой-то одной из этих целей и в меньшей – ко всем остальным. Скорее, руководствоваться при выборе методики следует исключительно опираясь на свои предпочтения в еде – не любите кефир, «садитесь» на гречку, дня не можете прожить без овощей – выбирайте разгрузочный день на огурцах и т.д.

Кроме того, исходить можно и из результата – если, например, необходимо сбросить максимально возможное количество набранных кило, то лучше выбрать разгрузку на огурцах или яблоках.

Однако очень важно понимать – похудение с помощью разгрузочного дня происходит отнюдь не за счет потери жира, а почти на 95% - за счет вывода лишней жидкости и накопившегося «пищевого мусора» (продукты распада веществ, токсины, не усвоенная пища, скопившаяся в кишечнике и т.п.).

Разгрузочный день для похудения на огурцах – минус 3,5 кг

Популярность всех огуречных диет, как, собственно, и самого разгрузочного дня на огурцах построена на двух уникальных качествах этого овоща - во-первых в нем содержится мизерное количество калорий. Но что наиболее ценно для желающих похудеть - в огурцах присутствует тартроновая кислота - вещество, которое значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Учитывая, что на огурцах можно потерять до 3.5 кг - этот вид разгрузки и детокса можно смело назвать самым эффективным разгрузочным днем.

Особенности. Огуречный разгрузочный день – наименьший по калорийности, нередко суточная сумма калорий при этом режиме едва достигает 300. Поэтому лучше, если этот день вы проведете дома, без особых физических и умственных нагрузок.

Плюсы и минусы. Самый явный и желанный плюс разгрузочного дня на огурцах – его высокая эффективность, в некоторых случаях можно потерять до 3,5 кг лишнего веса.

Меню на день. 1,5 кг свежих крепких огурцов распределить на 5-6 приемов пищи. Употреблять без соли, соусов и специй, но можно добавить 1-2 ст.л. отрубей и 2 яйца на день.

Разгрузочный день на яблоках – минус 3 кг

Европейские микробиологи доказали, что частое употребление яблок способствует увеличению в кишечнике особого вида бактерий, которые предотвращают процесс гниения и способствуют более качественному усвоению пищи. Соответственно, не происходит образования так называемого «пищевого мусора», что является прямой профилактикой возникновения лишнего веса. А американские коллеги-ученые в ходе экспериментов пришли к выводу, что те женщины, которые съедают по 3 яблока в день (помимо режима диеты) худеют быстрее тех, кто игнорирует этот фрукт в своем ежедневном питании.

Особенности. Многие профессиональные диетологи советуют, помимо свежих фруктов, в рамках яблочного разгрузочного дня употреблять также и печеные яблоки.

Плюсы и минусы. Яблоки не только обогащают организм железом и витаминами, но и способствуют снижению уровня “плохого” холестерина. Кроме того, флавоноиды кварцетин и нарингин, которые в избытке содержатся в яблоках, помогают защитить клетки легких от развития злокачественных опухолей. К минусам яблочной разгрузки можно отнести свойство яблок стимулировать аппетит.

Меню на день. Для разгрузочного дня запаситесь 1,5 кг яблок кислых или нейтральных сортов (но не сладких!).

На протяжении всего дня пользуйтесь известной формулой: если вы голодны – съешьте яблоко, а если вы не хотите яблоко – значит, вы не голодны. Кроме фруктов, в день необходимо также выпивать 1,5 л чистой воды без газа.

Разгрузочный день на кефире – минус 2 кг

Этот вид разгрузки и детокса – один из самых популярных, каждая женщина хоть раз в жизни, да «сидела» денек-другой на кефире. Кисломолочный продукт позволяет сбросить в среднем 2 кг лишнего веса и нормализует работу кишечника (в том числе – оказывает легкий послабляющий эффект).

Особенности. Поскольку кефир сам по себе является жидкостью, то во время разгрузочного дня на этом продукте не обязательно выпивать “заветные” и столь обязательные в каждой диете 8 стаканов воды. Вполне можно ограничиться 0,5 литров минералки без газа.

Плюсы и минусы. Кефир – весьма полезный продукт, и не только в плане похудения, но и здоровья. Он нормализует давление, улучшает микрофлору кишечника, является неплохой профилактикой кариеса, а также нередко рекомендуется врачами как профилактика рака молочных желез. К минусам разгрузочного дня на кефире можно отнести лишь слабительное свойство этого продукта – лучше всего ни планировать на этот день деловых встреч и дальних поездок.

Меню на день. 1-1,5 л обезжиренного кефира (не более 1%) выпивать за 5-6 подходов в течение дня. Получается примерно каждые 2-3 часа.

Разгрузочный день на гречке – минус 1,5 кг

В каждом зернышке гречки содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Так что разгрузочный день на гречке – это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой – дисбаланс не такой уж страшный.

Особенности. Главная особенность гречневой разгрузки – в способе приготовления этого продукта. Крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать! Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно – «ядрица».

Плюсы и минусы. К плюсам гречневого разгрузочного дня относится в первую очередь высокая польза самого продукта. Кроме того, гречка для похудения, будучи «медленным углеводом» прекрасно насыщает, но при этом не повышает уровень сахара в крови – то есть вы будете чувствовать сытость долгое время. Это, кстати, одна из причин высокой популярности гречневых диет. К минусам можно отнести разве что не самые впечатляющие потери в килограммах – больше 1,5 кг за день вряд ли уйдет.

Меню на день. Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ – будьте покойны, много в вас вряд ли влезет. Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа. Кроме того, за день необходимо выпить около 2 л чистой воды без газа.

Разгрузочный день – это прекрасная возможность разгрузить организм от шлаков и токсинов. Желательно для этого использовать любимые продукты, это позволит получить максимальную пользу и не спровоцировать стресс.

Когда необходим разгрузочный день:

после праздничных дней, обильно наполненных очень вкусными, но не всегда полезными блюдами;
для поддержания веса;
когда необходимо уменьшить объем растянутого желудка;
при медицинских рекомендациях;
перед лечебным голоданием.

Существуют общие правила проведения разгрузочного дня.

Необходимо часто и понемногу пить воду. За день выпивать в среднем до 2.5 литров или можно более точно рассчитать необходимый объем. На 1 кг веса человека необходимо 40 г воды.
Пищу принимать мелкими порциями 6 – 8 раз в день.
Можно принимать биологически активные добавки.
Для лучшей усвояемости и переносимости продукты лучше чередовать или менять способ обработки.
Не злоупотреблять. Рекомендовано проводить разгрузочные дни не более двух раз в неделю.
В разгрузочный день исключить интенсивные физические и психологические нагрузки.
Ознакомиться с противопоказаниями для проведения подобных дней.
Учитывать индивидуальные особенности и заболевания.
Минимальное содержание калорий в день должно быть не меньше 1200.

Разгрузочный день на кефире — кому и когда полезен?

Кефир – это очень популярный питательный напиток из молока. Современные производители представляют в торговую сеть несколько видов кефира:

сливочный (6% жирности);
жирный (3.2 %);
классический (2.5%);
обезжиренный (до 1%).

Иногда в кефир добавляют наполнители, бифидобактерии или обогащают витаминами. С помощью йогуртницы, мультиварки или других приспособлений кефир достаточно легко приготовить в домашних условиях. При покупке кефира в магазине необходимо ознакомиться с датой изготовления и сроком годности. Он должен быть белым и однородной консистенции. Только качественный продукт позволит провести разгрузочный день с пользой для организма.

Кефир содержит витамины D, PP, A, E, H, C, группы B. Много натуральных минералов: железо, кальций, калий, фосфор, натрий и другие. А также аминокислоты и кисломолочные бактерии.

Полезные свойства:

легкоусвояемый;
благоприятно воздействует на микрофлору кишечника;
нормализует обмен веществ;
выводит токсины;
повышает иммунитет и сопротивляемость к болезням;
используется для профилактики и лечения многих заболеваний.

Также необходимо учитывать, что свежий кефир обладает слабительным эффектом, по истечении 3 дней он начинает крепить.

Чрезмерное употребление этого напитка не рекомендовано лицам с язвой, панкреатитом, высокой кислотностью желудочного сока, аллергии, а также детям от 8 месяцев до 3 лет.
Эффективность и результаты разгрузочного кефирного дня для похудения

Чтобы оценить эффективность и полученные результаты перед проведением разгрузочного дня необходимо четко прояснить цель разгрузки и составить рацион питания на день. С помощью счетчика калорий онлайн можно рассчитать их дневную потребность, исходя из этого размер порций. Существует минимальный уровень энергии, который необходим каждому человеку для удовлетворения основных физиологических функций (дыхание, кровообращение и остальные).

На суточную потребность в калориях влияет:

возраст;
рост;
степень физической активности.

Чтобы похудеть энергии необходимо тратить немного больше, чем получать. Следует учитывать, что 100 г обезжиренного кефира содержит 30 ккал, жирный – 59 ккал. Поэтому для максимального результата необходимо учитывать индивидуальные особенности и стараться не пользоваться универсальными диетами. В природе не существует двух идентичных организмов. Каждому необходим свой набор продуктов и калорий.

Разгрузочный день на кефире — варианты меню

Чтобы получить нужный положительный результат, оздоровить организм необходимо к кефиру подбирать совместимые продукты.

Этот полезный напиток хорошо сочетается со следующими продуктами:

петрушка;
сельдерей;
кориандр;
укроп;
огурцы;
кабачки;
капуста;
перец;
ягоды и фрукты (замороженными, сушеными или вареньем);
каши;
мюсли;
хлеб;
отруби.

Имеются продукты, которые совместно с кефиром употреблять можно, но лучше сократить до минимума.

К ним относятся:

семена;
орехи;
бобовые;
грибы.

Кефир совершенно не сочетается со следующими продуктами:

яйцо;
молоко;
рыба;
икра;
морепродукты;
мясо.

Знание этих особенностей позволит без труда составить меню разгрузочного дня.

Кефирный разгрузочный день для похудения

Если Вы приняли решение провести разгрузочный день только на одном кефире, следует соблюдать определенные несложные правила.

Необходимо психологически подготовиться, что дневной рацион будет состоять из жидкой пищи: кефир и вода.
Максимально исключить сильные физические и эмоциональные нагрузки.
Кефир лучше употреблять комнатной температуры или немного ниже.
Количество кефира зависит от выбранного Вами процента жирности.
Во время разгрузочного дня можно совершать недолгие прогулки на свежем воздухе, заниматься духовными практиками, слушать любимую музыку, смотреть фильмы.

Благодаря кефирной разгрузке можно без особого труда избавиться от 1 – 2 килограммов.

Разгрузочный день на кефире и яблоках

Свежие яблоки имеют небольшую калорийность (в 100 г содержится 47ккал). Благодаря наличию углеводов сохраняют на протяжении продолжительного времени чувство сытости. Для исключения однообразия можно использовать печеные яблоки (в 100 г содержится 66ккал) или сушенные (в 100 г содержится 253ккал).

Основные полезные свойства яблок:

останавливают процессы брожения и гниения в кишечнике;
содержат природные антибиотики, которые уничтожают возбудителей вируса гриппа, дизентерии;
способствуют очищению и оздоровлению кишечника;
действуют как легкое слабительное;
обладает мягким желчегонным действием;
помогают снять отечность;
являются мощным очистителем крови;
помогают избавиться от камней в почках;
укрепляют стенки сосудов;
наполняют организм натуральными природными витаминами и минералами;
повышают иммунитет.

По мере хранения полезные свойства яблок уменьшаются. Лучше употреблять в натуральном виде или натирать на крупной терке.

В связи с большим количеством полезных свойств кефира и яблок данное сочетание продуктов идеально подходит для разгрузочного дня. Важно не есть за день очень много яблок, так как может растянуть стенки желудка и кишечника и спровоцировать нежелательные процессы.

Примерный дневной набор продуктов для женщины 35 – 45 лет, работающей в офисе.

Вариант 1.

Обезжиренный кефир (жирность до 1%) – 2л (600 ккал);
яблоки свежие – 2 кг (940 ккал).

Итого 1540 ккал.

Продукты разделить на 6 – 8 приемов.

Вариант 2.

Жирный кефир (жирность 3,2%) – 1.5 л (885ккал);
яблоки печеные – 1 кг (660 ккал)

Итого 1545 ккал.

Вариант 3.

Обезжиренный кефир (до 1% жирности) – 1.5 л (450 ккал);
Яблоки сушенные – 400 г (1012 ккал).

Итого 1462 ккал.

Этого количества энергии хватит для поддержания работоспособности основных функций организма и небольшого снижения веса.

Разгрузочный день на кефире и огурцах

Это сочетание продуктов способно вызвать сильный мочегонный и слабительный эффект, поэтому это следует учесть при планировании дня разгрузки.

Свежие огурцы малокалорийный (содержит 15 ккал) и очень полезный продукт. Содержат клетчатку, витамины B, C, минеральные вещества: калий, фосфор, железо, йод и другие.

Основные полезные свойства:

хороший природный адсорбент;
содержит воду сильно насыщенную калием, что делает его незаменимым при пищевых отравлениях;
быстро утоляет голод и снижает аппетит;
хорошо очищает пищеварительный тракт;
разгружает работу поджелудочной железы;
понижает кровяное давление;
снимает отечность;
уменьшает содержание сахара в крови;
помогает при сердечных заболеваниях.

Подбор продуктов тоже лучше производить исходя из цели разгрузочного дня и индивидуальных особенностей.

Разгрузочный день на кефире и гречке

Калорийность 100 г гречневой каши – 132 ккал, поэтому ее часто используют при различных диетах. Гречка содержит витамины группы В, РР, Е, фолиевую кислоту, более восемнадцати аминокислот.

Основные полезные свойства гречневой крупы:

является легкоусвояемым продуктом питания;
содержит большое количество белка;
стимулирует кроветворение;
хорошо зарекомендовала себя при заболеваниях крови (лейкемии, анемии);
уменьшает отечность;
повышает иммунитет и сопротивляемость организма различным заболеваниям;
диетологами рекомендуется при атеросклерозе, болезнях печени, повышенном давлении;
стимулирует обменные процессы в организме;

Установлено, что с целью сохранения витаминов, минеральных и питательных веществ необходимо употреблять сырую крупу. Она высвобождает от шлаков и избыточного холестерина.

При проведении разгрузочного дня можно воспользоваться следующим рецептом приготовления гречневой каши.

Гречневую крупу обдать кипятком и дать время подсохнуть;
Прокалить на сухой сковороде пару минут.
Залить кипятком, накрыть крышкой и укутать.

Во время разгрузочного дня выпить 1 л нежирного кефира (300 ккал) и съесть 6-8 порций каши по 100 г каждая (1056 ккал). Итого 1356 ккал. Гречневая каша без масла обладает сильным очищающим действием. Кефир лучше пить в перерывах между приемами каши.
Разгрузочный день на кефире и твороге

Творог – очень полезный кисломолочный продукт.

Производители представляют несколько видов творога:

нежирный (содержание жира до 3%);
полужирный (9% жирности);
жирный (18 % жирности).

Кроме того, в розничной сети, имеется творог с различными фруктовыми и ягодными наполнителями.

Основные полезные свойства творога:

источник сбалансированного белка;
содержит большое количество витаминов и минеральных соединений;
хорошо заменяет в рационе питания животные белки;
легко усваивается и переваривается;
наиболее подходящий источник кальция при беременности и кормлении грудью;
подходит для детского питания с 5 месяцев;
снижает уровень холестерина;
полезен для сбалансированной работы нервной, сердечно-сосудистой системы;
снижает риск ожирения печени при частом воздействии токсических веществ и лекарственных препаратов;
обладает мочегонным свойством;
входит практически во все лечебные диеты.

Кроме полезных свойств есть незначительные противопоказания для применения этого ценного питательного продукта. Не рекомендуется употреблять творог при индивидуальной непереносимости и заболеваниях почек. Нельзя употреблять творог с истекшим сроком годности. В противном случае это приведет к появлению кишечного заболевания. Набор продуктов и количество определяется индивидуально. При этом необходимо учитывать, что 100 г жирного творога содержит 226 ккал, полужирного – 156 ккал, нежирного – 86 ккал.

Вариант 1.

обезжиренный кефир (жирность до 1%) – 2л (600 ккал);
творог жирный (до 20%) – 400 г (904 ккал).

Итого 1504 ккал.

Продукты разделить на 5 – 8 приемов.

Вариант 2.

жирный кефир (жирность 3,2%) – 2 л (1180ккал);
творог нежирный (до 3 %)– 300 г (258 ккал)

Итого 1438 ккал.

Вариант 3.

обезжиренный кефир (до 1% жирности) – 2.5 л (900 ккал);
творог полужирный (9%)– 400 г (624 ккал).

Итого 1524 ккал.

Добавляя какие-нибудь вспомогательные продукты или отвары, можно корректировать размер порций или уменьшить процент жирности.

Еще несколько вариантов разгрузочных дней

Кефир и томаты (помидоры)

Помидор достаточно полезный и вкусный продукт. Содержит большое количество витаминов группы B и полезных веществ.

Основные положительные свойства:

низкая калорийность;
обладают желчегонным и мочегонным действием;
нормализуют работу кишечного тракта и мочеполовой системы;
улучшает состав крови;
регулирует обменные процессы;
нормализует давление;
выводят из организма никотиновые смолы и токсины.

При включении в рацион томатов необходимо помнить, что полезные свойства при варке только увеличиваются. В свежем виде лучше усваивается с растительным маслом.

В течение дня можно выпить 2 л жирного кефира (1180ккал) и съесть 2кг помидоров (380 ккал). Итого 1560 ккал.

Кефир и бананы

Бананы – это кладезь витаминов, макро- и микроэлементов и энергии.

Основными полезными свойствами является:

отличный источник энергии при умственном и физическом труде;
положительно влияет на работоспособность сердечно-сосудистой систем;
нормализуют сон;
улучшают настроение;
обладают антисептическими свойствами.

Разрешено съесть 3 средних банана (455 ккал) и выпить 2,5л обезжиренного кефира (900 ккал). Итого 1355 ккал.

Кефир и хурма

Полезные свойства хурмы делаю этот продукт идеальным для диетического и лечебного питания.

Основные из них:

быстро утоляет голод;
помогает при нарушениях в работе пищеварительного тракта;
нормализует работу выделительных органов и сердечно-сосудистой системы;
обладает мочегонным действием;
выводит из организма соли;
укрепляет кровеносные сосуды;
предотвращает развитие гипертонии и образования раковых клеток;
повышает иммунитет;
обладает тонизирующим свойством.

Для качественного разгрузочного дня необходимо выпить 2 л нежирного кефира (600 ккал) и съесть 1 кг хурмы (620 ккал). Итого 1220 ккал.

Разгрузочные дни – популярный способ очищения. Самостоятельно или в комплексе с разнообразными диетами они помогают избавиться от лишних килограммов. При этом можно самому выбрать основной продукт суточного рациона. Отлично себя зарекомендовал и имеет массу достоинств разгрузочный день на кефире. Кисломолочный продукт полезен для здоровья, имеет небольшую калорийность, он доступный и недорогой. При правильном подходе диета на кефире принесет только пользу.

Содержание:

Польза разгрузочного дня на кефире. Показания к проведению

Разгрузочный день и голодание – это разные вещи. При полном отказе от пищи замедляется обмен веществ, организм начинает экономно расходовать энергию, всеми силами удерживает вес. Похудеть при отказе от еды невозможно. При разгрузочном дне пища поступает регулярно, обмен веществ разгоняется, вес стремительно снижается.

Основные полезные свойства разгрузочных дней:

Выходит лишняя жидкость, проходит отечность, за сутки можно избавиться от 1-2 кг веса. Конечно, большую часть потери составляет вода.
Организм очищается от токсичных соединений, шлаков, кишечник освобождается от застоявшихся масс.
Пищеварительная система получает отдых, очищается, начинает работать лучше.
Желудок уменьшается в размерах. После однодневной диеты легче переходить на дробное питание.

Разгрузочные дни показаны при ожирении, замедленном обмене веществ, засоренном кишечнике. Часто их используют при проведении диеты, чтобы «толкнуть» вес, который встал на одной отметке и не снижается в течение длительного времени.

Основные правила разгрузочных дней

Любая диета требует правильной и своевременной организации. В противном случае будет сложно ей следовать, результат может быть совершенно не таким, какой ожидается. Основные правила разгрузки на кефире:

Устраивать однодневную диету на кефире можно не чаще одного раза в неделю. В месяц не более 4 раз.
Обязательно разделение суточной нормы кисломолочного продукта на 5-7 равных частей, употребление через одинаковые промежутки времени.
Достаточное количество питья. Без учета кефира должно употребляться не менее 2 литров жидкости. Утро начинается со стакана чистой воды.
Организм готовят заранее. Ужин накануне должен быть легким, перед сном можно употребить стакан кефира или натуральный йогурт.
После того, как проведен разгрузочный день на кефире, не стоит набрасываться на еду. Желательно в течение следующего дня выпить 2 стакана кефира, употреблять овощи, каши, отварное нежирное мясо или птицу. Если не следовать этому правилу, килограммы, от которых удалось избавиться, быстро вернутся снова.

Не рекомендуется во время разгрузки заниматься спортом или другой физической активностью. Если предстоит тяжелая умственная работа (например, экзамены), то кефирные дни лучше перенести. Однообразная пища, чувство голода значительно снижают концентрацию внимания, тормозят мышление.

Варианты кефирных дней

Основным продуктом является кефир. Рацион может состоять только из кисломолочного напитка, но иногда он дополняется кашами, овощами, фруктами. Для сытости вводят куриное мясо, рыбу. Но не все и не сразу. Чем однообразнее и проще пища, тем лучше. Обычно к кефиру добавляют один дополнительный продукт. Желательно, чтобы он имел клетчатку либо низкую калорийность.

Кефир выбирают жирностью до 1%, срок годности не должен превышать 3 дней. Напиток или его часть можно заменить йогуртом, ряженкой. Но эти продукты также должны иметь низкую жирность. Если целью разгрузочного дня является очищение, а не похудение, то используют кефир до 2% жирности.

Кефирный монодень

Отличается своей простотой и доступностью. В течение суток употребляется только кефир низкой жирности и очищенная вода. Необходимо выпить 1,5 литра кисломолочного напитка. Рацион скучный и однообразный, но такой день считается самым эффективным. За сутки можно потерять до 2 кг веса. Кефир при таком дне позволяется разнообразить зеленью (укропом, петрушкой, кинзой), пряностями (имбирем, корицей, перцем), использовать заменители сахара.

Нельзя добавлять в напиток соль. Она будет задерживать жидкость в организме, препятствовать похудению. Зелень добавляется в небольшом количестве только для разнообразия вкуса. Из пряностей стоит отдавать предпочтение жгучим специям, которые ускоряют метаболизм и также способствуют похудению.

Видео: Монодень на кефире. Как его правильно проводить

Разгрузка на яблоках с кефиром

Один из самых вкусных, полезных и эффективных – разгрузочный день на яблоках и кефире. При небольшой калорийности яблоки богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Чтобы диета действительно способствовала похудению, используются яблоки зеленых сортов. Они не должны быть слишком сладкие.

Дневной рацион состоит из 1 кг яблок и 1 л кефира. Выпить нужно не менее 2 л очищенной воды. Продукты разделить на 5 порций. В перерывах между приемами пищи выпивается суточная норма воды. Активное выделение жидкости начнется во второй половине дня.

Внимание! Если сложно употреблять сырые яблоки или они вызывают брожение, можно фрукты запечь в духовке, в микроволновой печи. Чтобы они не были слишком кислые, к яблокам добавляют половину чайной ложки меда.

Кефирно-гречневый день

Этот вариант однодневной диеты не только помогает сбросить вес, но и замечательно очищает кишечник. Для проведения такой разгрузочной диеты гречневую кашу лучше не варить, а запаривать накануне в термосе, залив 1 стакан крупы 400 мл воды. Этот способ позволяет сохранить все витамины и минералы. В течение дня употреблять приготовленную кашу, запивая стаканом кефира. Можно чередовать употребление основных продуктов. Допускается добавление всех специй, кроме соли.

Разгрузка на огурцах и кефире

Огурец на 97% состоит из воды. При этом он имеет приятный вкус, аромат и замечательно сочетается с кефиром. Разгрузочный день на кефире и огурцах проходит легко, неголодно, полезно и помогает решить облегчить состояние при ревматизме, артрозе, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе.

Дневной рацион состоит из 1 л кефира и 1 кг огурцов. Желательно использовать летние огурцы, выращенные в своей местности. Допускается употребление небольшого количества зелени. Кефир и огурцы можно есть вместе или чередовать.

На заметку: Из кефира и огурцов готовят замечательный летний суп. Овощи нарезают, заливают смесью из кефира и минеральной воды. Заправляют блюдо перцем, зеленью, для пикантности можно добавить немного лимонного сока.

Очищение и разгрузка на кефире с отрубями

Отруби – богатый источник растительной клетчатки. В сочетании с кефиром продукт обладает выраженным очистительным действием. Разгрузочный день с использованием этих двух ингредиентов считается одним из самых эффективных. Для очищения используются чистые ржаные, овсяные или пшеничные отруби без добавок. Отруби улучшают моторику кишечника, выводят аллергены, продукты распада, отравляющие вещества, понижают холестерин, снижают аппетит. Зерновые оболочки активно впитывают воду. Во время употребления нужно увеличить поступление жидкости до 2,5-3 л в сутки.

Дневной рацион состоит из 30 г отрубей и 1,5 л кефира. Отруби заранее заливают горячей водой, настаивают. Затем продукт делят на 6 порций, добавляют в кефир, употребляют в течение дня. Можно разделить запаренные отруби на 2 или 3 порции, чередовать чистый кисломолочный продукт и коктейли с клетчаткой. Вместе с кефиром отруби могут вызвать повышенное газообразование, дискомфорт в животе. При склонности к метеоризму от такой диеты стоит отказаться.

Видео: Лучшие разгрузочные дни в программе Е. Малышевой «Жить здорово»

Противопоказания к проведению разгрузочных дней

Кефирные дни подходят не всем. Чтобы не нанести вред организму, разгрузочные дни на кефире не стоит проводить:

при заболеваниях желудка;
если имеется дефицит массы тела, анорексия;
в период острых респираторных и инфекционных заболеваний;
при заболеваниях выделительной системы;
детям до 16 лет.

Нельзя менять рацион и подвергать организм стрессу в период менструации, при смене места жительства или работы. Во время беременности и лактации любые диеты и изменения в питании должны согласовываться с врачом.

Эффективной методикой сброса лишнего веса диетологи считают употребление огурцов по особой схеме. Каждые 100 г свежего овоща содержат не более 20 ккал. Состоят огурчики из сложных органических соединений, польза которых состоит в улучшении пищеварительных процессов и ускорении обмена веществ.

Польза огуречной диеты

Проводя разгрузочный день на огурцах, худеющий человек может добиться стабилизации работы кровеносной и выделительной систем – за это отвечает калий. Зеленые овощи также богаты щелочными солями. Они нейтрализуют вредные кислотные соединения, которые организм получает с продуктами питания. Соединения йода позволяют организму насыщаться этим полезным веществом и предотвращать развитие болезней щитовидной железы. При достаточном количестве йода укрепляется сердечная мышца.

Огуречная диета дает легкий слабительный и мочегонный эффект. Она отличается повышенным количеством клетчатки. Главная польза данного вещества заключается в изгнании лишнего холестерина – провокатора склеротических процессов и разных патологий внутренних органов.

Если разгрузочный день на огурцах проводится грамотно, тело быстро растеряет ненужные килограммы. Причиной таких изменений послужит ускорение обменных веществ низкокалорийным продуктом. Пока организм усваивает овощи, он избавляется от шлаков и токсинов, регулирует кислотно-щелочной баланс и облегчает работу сердечно-сосудистой системы. Перерабатывая легкую пищу в виде огурцов, организм занимается самоочищением.

Огуречная диета-однодневка

Устроить отдых органам и системам способен всего один разгрузочный день на огурцах. К назначенной дате запасаются таким количеством ингредиентов, чтобы из них получилось 5 порций салата. Но огурцов должно быть 2 кг. Дополнительными компонентами являются:

кинза;
укроп;
базилик;
петрушка;
сельдерей.

На салат подойдет любая зелень, но заправлять его рекомендуется лимонным соком либо не жирным кефиром (1 %). Соль в блюдо не кладут во избежание задержки воды в тканях.

На протяжении разгрузочного дня воду можно не пить. Салат, приготовленный из 2 кг огурцов, содержит примерно такое же количество жидкости. «Посиделки» на такой диете раз в неделю дают уменьшение массы тела на 1 – 1,5 кг.

Вариации разгрузки на огурцах

Диета на огурцах не ограничивается одним салатом, она может быть разнообразной. Очищающий напиток готовят из килограмма овощей, освобожденных от кожицы, и сельдерея. Соотношение компонентов – 2: 1, т. е. огурцов должно быть вдвое больше. Измельчают их блендером и по желанию добавляют немного сока лайма. За один раз выпивают как минимум 250 г продукта. Первую дозу принимают сразу после пробуждения. Объём огуречного напитка распределяют на день. Добавку не делают. Потребность в жидкости восполняют обычной водой.

Если диета на огурцах кажется голодной, ее можно подкорректировать мясом. Проводят разгрузочный день так:

отваривают кусочек мяса (150 г);
делают нарезку из огурцов (1 кг);
продукты делят на 6 одинаковых порций;
на каждую трапезу берут по порции мяса и огурцов и съедают.

Допускается и другой вариант огуречно-мясной диеты. Пищу раскладывают по трем тарелкам и на завтрак едят только огурцы. В обед употребляют чистое мясо. На ужин – снова огурцы.

Диетические блюда из кефира и огурцов

Сочетая кефир с огурцом, можно добиться не только очистки организма и понижения веса, но и разрастания колонизаций полезных бактерий в кишечнике. Кисломолочный напиток не позволяет худеющему чувствовать себя голодным. Он выводит ненужную жидкость и обогащает организм минералами, аминокислотами и витаминами.

Диетическое меню состоит из такого количества ингредиентов:

вода – около 2 л;
огурцы – 1,5 кг;
кефир – 2 л (при жирности 2,5 %).

Для ускорения очистки кишечного тракта в рецептуру включают дробленую зелень. Если помимо избавления от веса диета несет нестерпимое чувство голода, специалисты разрешают вводить в рацион следующие питательные продукты:

брынза – 50 г;
не жирная сметана – 1 ст. л.;
масло растительного происхождения – 1 ст. л.;
отварная/ паровая рыба не жирных сортов – 100 г.

Количество указано не на разовый приём, а на весь день.

Диетический день на кефире и огурцах начинают с завтрака. Кушают салат, сдобренный зеленью и растительным маслом (можно заменять сметаной). Ближе к 11 часам дня пьют чистый кефир. Обеденную трапезу устраивают из овощного салата, брынзы и кефира. Через 3 часа подкрепляются кефиром с огуречной нарезкой. На ужин едят салат и уже перед самым сном пьют кефир.

А еще на протяжении дня можно пить полезный коктейль. В кефир добавляют немного огуречной массы и рубленую зелень. С запасом напиток не готовят. Перед каждым употреблением необходимо делать новый коктейль.

Огуречная диета: противопоказания

Проводить похудение на огурцах запрещается людям с хроническими почечными патологиями. Ввиду отсутствия белка в диетических блюдах возможно учащение рецидивов заболеваний. Не рекомендуется питаться одними огурцами и пациентам гастроэнтеролога, ведь клетчатка вредна при колитах, гастритах и повышенной кислотности. Огуречно-кефирная диета противопоказана при склонности к диарее.

Решая избавиться от лишнего веса при помощи огурцов, человек должен учитывать возможную опасность от их употребления в зимние месяцы и период ранней весны. Для быстрого получения урожая рассаду удобряют нитратами, которые концентрируются в кожуре и на кончиках овоща. Во избежание отравления диетологи советуют очищать огурцы от кожицы и обрезать концы на пару сантиметров. Маринованные и соленые овощи теряют свойства, отвечающие за снижение веса. Поэтому диетические блюда из консервированной продукции не готовят.

Чтобы процесс похудения протекал более интенсивно, диету следует дополнять физическими упражнениями, направленными на сжигание жировой прослойки. При наличии свободного времени можно принимать ванны для похудения и делать специальный массаж.